Popularne przepisy
-
Pomidory palce lizać bez sterylizacji na zimę -
Konserwowana papryka -
Sałatka z cukinii z marchewką i majonezem -
Zielone pomidory z papryką na zimę -
Warzywa mieszane w słoikach na zimę -
Pikle -
Fasola w autoklawie -
leniwe lecho z cebulą papryką i marchewką -
Cukinia w słoikach z keczupem chili -
Konserwa mięsna z kurczaka z żelatyną -
Kompot z truskawek macerowanych w syropie na zimę -
ogórki z pomidorami na zimę w mieszance z koperkiem
20 kcal
30 minut
Najsmaczniejsze pomidory w słoikach na zimę! Najsmaczniejsze marynowane pomidory, jakich próbowałam.
73 kcal
1 godzina 30 minut
Domowa konserwowana papryka to i przekąska, i składnik innych dań. Smaczna — jemy ją do ziemniaków albo do kaszy gryczanej.
94 kcal
2 godziny
Prawdziwy przysmak na całą zimę! Koniecznie musisz go przygotować!
24 kcal
40 minut
Świetna przekąska z lata na zimowe chłody! Zielone pomidory z papryką na zimę w słoikach to wspaniały przetwór.
28 kcal
1 godzina 10 minut
Prosto i tanio! Świetne przetwory na zapas!
33 kcal
1 godzina
Niespodziewani goście? Nie szkodzi, przecież pikle czekają w słoiku na swoją kolej).
34 kcal
18 godzin 40 minut
Smaczne konserwy w domu wcale nie są trudne! Fasola w autoklawie to przetwór, który zachwyci smakiem.
31 kcal
1 godzina
Szybki przepis na domowe przetwory z cukinii w keczupie chili. Jeśli lubisz ciekawe przetwory, ten przepis jest dla ciebie.
62 kcal
1 godzina
Takie lecho chętnie uzupełni zimową kolekcję gospodarzy zacumowań! Jeden rok był
110 kcal
2 godziny 10 minut
Domowa konserwa mięsna z kurczaka jest bardzo smaczna.
129 kcal
35 minut
Aromatyczny i orzeźwiający napój owocowy w słoikach! Dość szybki w przygotowaniu kompot z truskawek w syropie cukrowym.
91 kcal
1 godzina 30 minut
Świetna przekąska! Łatwo i szybko się ją przygotowuje, a smak jest wspaniały!
24 kcal
15 godzin
Wspaniały sposób na wprowadzenie najsmaczniejszego kawałka lata do zimowego
37 kcal
5 godzin
Najlepszy sposób na sok pomidorowy. Bardzo wygodna metoda przygotowania soku.
28 kcal
5 dni 5 minut
Ten zdrowy i smaczny napój można świetnie przechowywać! Poznajmy jeden z najbardziej tradycyjnych napojów.
71 kcal
20 minut
Szybko, a przede wszystkim smacznie. Wszystkie zdrowe właściwości zostają zachowane.
46 kcal
2 dni
Ta przyprawa jest naprawdę uniwersalna i pasuje do każdego dania! Możesz jeść ją z mięsem, wędlinami i ziemniakami.
20 kcal
5 godzin
Oryginalna przekąska z ogórków na zimę! Istnieją różne przepisy na marynowane ogórki po polsku.
92 kcal
4 godziny
Przygotuj sałatkę dunajską, aby urozmaicić menu. Sałatka dunajska na zimę zawiera dużo warzyw.
74 kcal
1 godzina 10 minut
Smaczne danie o pikantnym i niezapomnianym smaku! Ogóreczki na przekąskę z lekką ostrością na pewno ci posmakują.
138 kcal
2 godziny
Moja babcia wymyśliła ten przepis na kawior z buraków. Przepis jest absolutnie
49 kcal
30 minut
Bardzo szybki, bardzo prosty, bardzo smaczny, bardzo łatwy! Kompot brzoskwiniowy
58 kcal
2 godziny
Ze zwykłych produktów, budżetowy, aromatyczny i smaczny! Klasyczny marynowany czosnek w ząbkach umili ci mroźną zimę.
57 kcal
2 godziny
Niesamowite lecho do domowych półfabrykatów). mio667 autor przepisu
28 kcal
1 dzień
Oryginalnie, pikantnie, szybko, prosto i bardzo smacznie! Czosnek niedźwiedzi marynowany na zimę pozwoli zachować wiosenne zbiory.
15 kcal
1 dzień 30 minut
Marynowane arbuzy w słoikach pozwolą przypomnieć sobie lato. Wielu osobom bardzo smakują.
40 kcal
1 dzień 1 godzina 40 minut
Aromatyczne pomidory uzupełnią twój dodatek zimą! Wierzchołki marchwi w
80 kcal
6 dni
Gotowanie jest długie, ale warto! Polizasz palce śliwki!
53 kcal
2 godziny
Smaczna pasta z bakłażanów na zimę przypadnie do gustu smakoszom. Przygotowanie smacznej pasty z bakłażana nie będzie problemem.
82 kcal
50 minut
Pyszna przekąska. Możesz posmarować chlebem i użyć go jako kanapki!
32 kcal
30 minut
Spróbuj pysznych marynowanych jabłek! Marynowane jabłka na zimę to świetna
31 kcal
30 minut
Jasny, piękny domowy Półfabrykat bez większych kłopotów! Te czerwone pomidory z
29 kcal
1 godzina
Najprostszy przepis na domowe przygotowanie! Sok pomidorowy na zimę w maszynce
25 kcal
40 minut
Oryginalna fantazja o tematyce zimowej. Pierwszy raz marynowałem kalafior w
15 kcal
2 godziny
Dodatek do posiłku, Dekoracja uczty. Marynowanie to świetna okazja, aby zachować
27 kcal
14 dni
Niesamowicie pyszne, proste i bardzo szybkie! Domowe pomidory!
164 kcal
2 godziny 30 minut
Pyszny marynowany zielony groszek w domu! Zielony groszek jest podstawą wielu
87 kcal
50 minut
W domu! Prosty przepis na niesamowicie pyszny kompot!
29 kcal
2 godziny
Puree z dyni to bardzo zdrowy i smaczny preparat! Jesienią zawsze możesz kupić
26 kcal
7 dni
Zdrowe i super szybkie solenie dla hobbystów! Kapusta kiszona z burakami na zimę
184 kcal
6 godzin
Taki dżem jest niezbędny w każdym domu! Jeden z najlepszych sposobów na
9 kcal
1 godzina 20 minut
Teraz pyszny zielony barszcz można gotować nawet zimą! Szczaw na zimę jako
199 kcal
1 dzień
Piękne i aromatyczne, można dodać do wypieków! Dżem dyniowy z suszonymi morelami
200 kcal
1 godzina
Jak wytrzeć maliny na zimę i zachować świeży smak jagód? To bardzo smaczna i
15 kcal
7 dni
Super przepis dla miłośników świeżych ogórków zimą! Zgodnie z tym przepisem
22 kcal
1 dzień
Słoneczna, słodko-kwaśna marynata, bez sterylizacji. Żółte i pomarańczowe
45 kcal
12 godzin 30 minut
Kompot z czeremchy na zimę jest prosty i pyszny! Kompot z czeremchy na zimę to
25 kcal
50 minut
Świetny dodatek do każdego mięsa! Indyjski SOS relish z ogórkiem to jeden z
34 kcal
40 minut
Jasny, zdrowy, witaminowy, z sokowirówki! W domu sok z marchwi na zimę można
24 kcal
45 minut
Bardzo prosty, praktyczny, przydatny domowy przedmiot! Konserwowanie zielonego
Powiązane i dodatkowe kategorie:
Opis
Pojęcie konserwowania obejmuje: solenie , dżemy , marynowanie , kiszenie, suszenie, wędzenie, kandyzowanie, suszenie.
Domowe konserwowanie w postaci pikli wymaga obowiązkowej obecności soli kuchennej w przepisie na konserwy. Konserwowanie solą to przetwarzanie żywności solą i częściowe pozbycie się nadmiaru wilgoci. Konserwowanie solą może podlegać: ryba , mięso .
Domowe konserwowanie w postaci kiszenia wymaga również soli w przepisie na konserwowanie. Podczas procesu fermentacji w produktach uwalniany jest kwas, a powstałe bakterie zapobiegają pleśnieniu produktów. Wiele warzyw (kapusta biała) jest poddawanych konserwowaniu w postaci kiszenia, ogórki , pomidory , cukinia ), niektóre owoce ( jabłka ) i jagody ( żurawina , borówka brusznica ).
Domowe konserwowanie w postaci marynowania zwykle opiera się na obecności kwaśnego środowiska, które samo w sobie jest śmiertelne dla bakterii. Do takiego konserwowania stosuje się z reguły kwas octowy, cytrynowy, mlekowy.
Domowe konserwowanie w postaci suszenia było jednym z pierwszych w historii ludzkości. Prawie wszystkie warzywa, owoce, mięso, ryby mogą być suszone, grzyby . W procesie takiego konserwowania wilgoć jest całkowicie usuwana z produktów.