Kompot z truskawek macerowanych w syropie na zimę

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak przygotować aromatyczny kompot ze świeżych truskawek w syropie cukrowym z dodatkiem kwasku cytrynowego na nadchodzącą zimę w słoikach, który bez wątpienia zasmakuje wielu osobom? Przede wszystkim przygotuj produkty potrzebne do tego wspaniałego truskawkowego kompotu.

2. Krok 2

   

   Do kompotu weź pojemny rondel i postaw go na kuchence, a następnie nalej do niego dwa litry wody.

3. Krok 3

   

   Wsyp do rondla z wodą jeden kilogram siedemset gramów cukru, przykryj pokrywką i, od czasu do czasu mieszając, gotuj syrop na najwyższej mocy kuchenki.

4. Krok 4

   

   Dokładnie umyj dwa kilogramy świeżych truskawek, oderwij szypułki i przekrój każdy owoc na pół, a potem przełóż owoce do dużej miski i zalej przygotowanym syropem cukrowym.

5. Krok 5

   

   Odstaw owoce, aby przez trzy–cztery godziny nasiąkały syropem cukrowym, od czasu do czasu delikatnie je mieszając.

6. Krok 6

   

   Po tym czasie weź potrzebną liczbę wcześniej umytych, wysterylizowanych słoików i napełnij każdy z nich w jednej trzeciej przygotowanymi owocami.

7. Krok 7

   

   Przelej syrop owocowy z miski do rondla, potem dodaj do niego jedną czwartą łyżeczki kwasku cytrynowego.

8. Krok 8

   

   Postaw rondel na kuchence i przykryj go pokrywką, a następnie doprowadź syrop owocowy do wrzenia na dużej mocy kuchenki.

9. Krok 9

   

   Przygotowany syrop owocowy rozlej na gorąco do słoików z owocami, nie dolewając trochę do samej góry, i przykryj słoiki wysterylizowanymi wieczkami.

10. Krok 10

    

    Wstaw słoiki do garnka z wodą postawionego na kuchence – woda powinna sięgać do ramion słoików, a dno garnka wcześniej wyłóż ściereczką kuchenną.

11. Krok 11

    

    Przykryj garnek pokrywką i doprowadź wodę do wrzenia, a następnie sterylizuj słoiki z kompotem na małej mocy kuchenki przez piętnaście minut.

12. Krok 12

    

    Po tym czasie wyjmij słoiki z kompotem z garnka i szczelnie je zakręć.

13. Krok 13

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!