1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Ryż z pomidorami pod pierzynką

Ryż z pomidorami pod pierzynką

Zachwycająco smaczne i sycące danie dla wegetarian lub na post! Ryż wyszedł taki sypki i smaczny, a o tym, jak zdrowe jest to danie, nawet nie trzeba mówić. Przygotowanie ryżu w tej wersji było dla mnie prawdziwym odkryciem. Teraz w sezonie warzyw przygotowuję ryż z pomidorami właśnie tak i to bardzo często. Świetne na post i dla wegetarian – naprawdę sycące danie!

lakshmi-777awatar autora
autor przepisu
Ryż z pomidorami pod pierzynką przepis ze zdjęciami krok po kroku
0
0 241

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 10 % 2 g
tłuszcze 24 % 5 g
węglowodany 67 % 14 g
113 kcal
IG: 33 / 67 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz. 30 min

  1. Krok 1

    Krok 1

    Krok 1:

  2. Krok 2

    Krok 2

    Krok 2:

  3. Krok 3

    Krok 3

    Krok 3:

  4. Krok 4

    Krok 4

    Krok 4:

  5. Krok 5

    Krok 5

    Krok 5:

  6. Krok 6

    Krok 6

    Krok 6:

opis przygotowania

Wlej olej do patelni o grubym dnie.

Pokrój w kostkę cukinię i cebulę, zetrzyj marchew na średniej tarce. Wyłóż na rozgrzany olej najpierw cukinię, potem marchew, a na wierzch cebulę. Smaż około 5 minut, nie zapomnij posolić, wymieszaj i na chwilę wyłącz gaz.

Opłucz ryż, pokrój pomidory w plastry, a paprykę w paski.

Na przygotowane warzywa na patelni wyłóż ryż, lekko posól, wyrównaj, na wierzch połóż pomidory, a potem paprykę.

Posyp ziołami.

Przykryj pokrywką i duś na małym ogniu około godziny. Nie dolewaj wody – wystarczy olej i sok, który puszczą warzywa.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Marchew - 33  kcal/100 g
  • Marchew gotowana - 25  kcal/100 g
  • Marchew suszona - 275  kcal/100 g
  • Cukinia - 23  kcal/100 g
  • Cebula - 41  kcal/100 g
  • Ryż - 344  kcal/100 g
  • Dziki ryż surowy - 353  kcal/100 g
  • Ryż biały wzbogacany witaminami gotowany - 130  kcal/100 g
  • Ryż biały wzbogacany witaminami surowy - 363  kcal/100 g
  • Ryż biały parboiled długoziarnisty gotowany - 123  kcal/100 g
  • Ryż biały parboiled długoziarnisty surowy - 369  kcal/100 g
  • Ryż brązowy gotowany - 119  kcal/100 g
  • Ryż brązowy surowy - 360  kcal/100 g
  • Ryż błyskawiczny gotowy do spożycia - 109  kcal/100 g
  • Ryż błyskawiczny suchy - 374  kcal/100 g
  • Pomidory - 23  kcal/100 g
  • Papryka - 27  kcal/100 g
  • Oliwa z oliwek - 913  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Majeranek - 271  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: