starożytni Grecy obdarzyli go mistycznymi właściwościami przynoszenia człowiekowi szczęścia i ochrony przed złymi snami. W starożytnym Egipcie rozmaryn symbolizował śmierć. Według tradycji biblijnych, kiedy Święta Rodzina zatrzymała się w drodze do Egiptu, Dziewica Maryja umieściła Dzieciątko Jezus pod krzewem o białych i niebieskich kwiatach. Okazało się, że to rozmaryn. Przepisy na wiele potraw, leczniczych i pikantnych mieszanek ziołowych zawierają to magiczne zioło. Rozmaryn wspomaga lepsze wydzielanie soku żołądkowego, poprawia trawienie, tonizuje, a jednocześnie łagodzi napięcie nerwowe, zwalcza przeziębienia, gronkowce, E. coli i grzyby. W połączeniu z lawendą rozmaryn (w postaci naparu wodnego) poprawia krążenie mózgowe, wzrok, ma działanie nootropowe.
zewnętrznie lekarze ludowi przepisali rozmaryn na zapalenie nerwów, reumatyzm, żylaki i zakrzepowe zapalenie żył oraz na gojenie się ran.
do aromatyzowania potraw zioło to jest używane zarówno świeże, jak i suszone. Długotrwała obróbka cieplna rozmarynu nie wpływa na aromat przyprawy, dlatego jest szeroko stosowana w marynowaniu wieprzowiny, królika i jagnięciny, aby odeprzeć specyficzny dla nich zapach i nadać potrawom aromat dziczyzny. Oprócz pieczonego mięsa rozmaryn doskonale komponuje się z grzybami, jajkami, serem i warzywami – pomidorem, szpinakiem, bakłażanem, cukinią, ziemniakami, kapustą. Możesz dodać rozmaryn do sosu lub zupy. Słodki Przepisy z rozmarynem wprowadzi poncz do wina lub galaretkę jabłkową.
aromatyczna moc tej przyprawy jest świetna, nie należy jej nadużywać, a także łączyć rozmaryn z liściem laurowym, dodawać do dań rybnych i wyrafinowanych marynat — gęsta nuta kamfory może pokonać wszystkie inne smaki.
rozmaryn jest nie tylko używany do celów leczniczych i dodawany do potraw. Rozmaryn wytwarza pachnący olejek eteryczny. Aromaterapia z olejem rozmarynowym jest w stanie oczyścić powietrze z prawie wszystkich zarazków.
Odkażamy, nasycamy ,odświeżamy & ndash; gotowanie w domu z rozmarynem!
Popularne przepisy
-
Minóg w galarecie -
Sałatka z cielęciną i papryką -
Mięso z dzika w koniaku -
Jajecznica z dzikim ryżem i grzybami -
Mięso borsuka z ziemniakami -
Makaron fettuccine z grzybami w sosie śmietanowym -
Lasagne warzywna z bakłażanem, cukinią i mozzarellą -
Duszone nerki wołowe -
Pizza z rybą po kubańsku -
marynata na udko jagnięce -
Suszona perliczka -
włoska szynka w domu
138 kcal
3 dni 1 godzina 30 minut
Przygotuj bardzo smaczną i niezwykłą przekąskę! Minóg w galarecie to prawdziwy przysmak.
165 kcal
1 godzina 30 minut
Sałatka dla miłośników smacznego i soczystego mięsa! Sałatka z mięsem i słodką papryką to świetny pomysł na późną rodzinną kolację.
133 kcal
5 godzin 10 minut
Nie wiesz, co zrobić z mięsem z dzika? Przygotuj je według tego przepisu.
195 kcal
1 godzina 30 minut
Mięso z ziemniakami to klasyka gatunku, ale z niespodzianką! A niespodzianka polega na tym, że zamiast zwykłej wieprzowiny będzie borsuk.
264 kcal
25 minut
Bardzo szybko, bardzo smacznie, bardzo prosto – na kolację dla całej rodziny! Fettuccine z grzybami w sosie śmietanowym przygotujesz w 20 minut.
99 kcal
1 godzina 25 minut
Oryginalny przepis z prostych produktów!
93 kcal
1 godzina 25 minut
Barwna, sycąca lasagne to tradycyjne danie kuchni włoskiej. Jedna z najpopularniejszych włoskich potraw na świecie.
133 kcal
11 godzin
Przygotuj proste, smaczne i sycące danie na rodzinną kolację! Duszone nerki wołowe są smaczne i pożywne.
210 kcal
2 godziny
Miłośnicy pizzy będą zachwyceni! Bardzo apetycznie i szybko!
43 kcal
12 godzin
Z taką marynatą mięso jest smaczne, pachnące, miękkie! Nie możesz znieść zapachu
56 kcal
33 dni
Bardzo nietypowo, prawdziwy przysmak, smacznie! Suszona perliczka świetnie uzupełni kolekcję przekąsek.
201 kcal
1 godzina
Ku zaskoczeniu wszystkich gości – podaj taką sałatkę na sylwestrowy stół! Niezwykły smak.
238 kcal
30 minut
Uwielbiam te krakersy, są bardzo zdrowe i pyszne! A jak chrupają!!
217 kcal
3 godziny 5 minut
Proste w przygotowaniu świąteczne danie mięsne! Wspaniały przepis na soczystą cielęcinę pieczoną w folii z aromatycznymi przyprawami.
172 kcal
1 godzina 35 minut
Ulubiony pasztet z pikantną nutą. Nie pożałujesz!
214 kcal
5 godzin
Twoi goście raczej nie zgadną obecność rozmarynu w składzie. Wczesna i ciepła
532 kcal
2 godziny
Zaskocz swoich gości tą pyszną przekąską! Pasztet z wątróbki jagnięcej to
200 kcal
1 godzina
W świąteczny sposób pyszne soczyste i aromatyczne mięso! Wieprzowina z kością w
255 kcal
13 godzin 30 minut
Słynny angielski kucharz zdecydowanie dużo wie o podawaniu fasoli! Smakowity.
159 kcal
30 minut
Tak, te steki będą głównym tematem rozmowy podczas kolacji! Stek z dorsza w
167 kcal
50 minut
Włoskie danie przygotowane przez Ciebie! Gotuj pyszne!
373 kcal
16 godzin 30 minut
Chleb maślany, nadzienie truskawkowe, pieczony ser! Pełna Rozkosz!
198 kcal
45 minut
Najdelikatniejsze marmurkowe steki wołowe w tym przepisie są lubiane przez
212 kcal
45 minut
SOS to prawdziwy klejnot tego przepisu! Prawdziwe noworoczne danie dla tych,
142 kcal
1 godzina 20 minut
Apetyczny, oryginalny, sycący, święto każdego dnia! Klasyczne ciasto pasterskie
236 kcal
1 godzina 45 minut
Spróbuj tego pysznego kurczaka o chmielowym smaku! Pijany kurczak to minimalny
289 kcal
20 minut
Elegancki przepis! Z tą marynatą szaszłyki będą szczególnie aromatyczne!
253 kcal
7 godzin
Co może smakować lepiej niż szynka domowa?! Szynka wieprzowa jest bardzo wygodna
247 kcal
1 godzina 1 minuta
Naleśniki są zawsze dobre, ale z mięsem i ryżem są szczególnie smaczne!
142 kcal
13 godzin
Pyszna wieprzowina wieprzowa! Bardzo prosty przepis!
283 kcal
4 godziny 30 minut
Niesamowicie aromatyczne włoskie danie! Gotuj i smakuj!
274 kcal
3 godziny
Przygotuj kaczkę z apetyczną skórką i kremowym smakiem! Kaczka w śmietanie,
148 kcal
1 godzina
Pyszny gulasz warzywny jako dodatek i jako samodzielne danie! nieistniejący
261 kcal
10 minut
Szybki, niedrogi, aromatyczny! Marynata-czego potrzebujesz!
49 kcal
9 godzin
Świetna przekąska o morskim smaku. Przygotowanie jest proste!
114 kcal
45 minut
Łatwe do przygotowania wykwintne danie! Dusimy w winie!
173 kcal
1 godzina 25 minut
Klasyczne połączenie w jednym naczyniu! Koniecznie spróbuj!
532 kcal
30 minut
Pikantny ostry ser marynowany w oliwie z oliwek. Jeśli lubisz ser, ale chcesz
36 kcal
1 godzina
Znany na całym świecie dodatek z niezwykłymi składnikami. Dobrze znana
282 kcal
2 godziny
Niesamowicie soczyste mięso w apetycznej chrupiącej skorupce! Wołowina pieczona
315 kcal
16 godzin
Bardzo nietypowe, niestandardowe, ciekawe, kolorowe. Przepis jest interesujący
188 kcal
15 godzin 10 minut
Doskonałe danie wizytowe o niezrównanym smaku! Świąteczne danie.
183 kcal
1 godzina 25 minut
Spróbuj Delikatnego, miękkiego, aromatycznego mięsa. Idealny smak!
184 kcal
25 dni
Bardzo nietypowe, smaczne, świetna przekąska. Cały przepis na suszoną kaczkę
470 kcal
1 godzina 30 minut
Dzieci będą zachwycone! Proste, bardzo smaczne i oryginalne!
122 kcal
1 godzina 15 minut
Dzięki temu przepisowi możesz niesamowicie urozmaicić smak mięsa! Mięso