Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Mięso borsuka z ziemniakami

Mięso borsuka z ziemniakami

Mięso z ziemniakami to klasyka gatunku, ale z niespodzianką! A niespodzianka polega na tym, że zamiast zwykłej wieprzowiny będzie wyrazisty w smaku borsuk. Wychodzi smacznie i nietypowo! Właśnie tego trzeba, żeby zaskoczyć gości :)

maasika

autor przepisu

Mięso borsuka z ziemniakami przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 262

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 32 % 9 g

tłuszcze 43 % 12 g

węglowodany 25 % 7 g

195 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz. 30 min

Krok 1

Wlej olej słonecznikowy do misy multicookera, dodaj pokrojone na kawałki mięso borsuka (koniecznie usuń tłuszcz – inaczej gotowe danie będzie miało nieprzyjemny posmak) i przyprawy: rozmaryn, szałwię, tymianek, pieprz i oczywiście sól.
Krok 2

Wybierz program „Pieczenie” i ustaw czas na 1 godzinę. Po tym czasie otwórz pokrywę, dodaj wino, wymieszaj i pozwól płynowi trochę odparować, trzymając pokrywę otwartą dosłownie przez 1–2 minuty.
Krok 3

Zanim zajmiesz się swoimi sprawami, zostawiając pracujący multicooker, nie zapomnij dodać do mięsa ziemniaków pokrojonych na ćwiartki. Teraz możesz śmiało zamknąć pokrywę i czekać na sygnał dźwiękowy oznaczający, że danie jest gotowe. Jeszcze jedno – co jakiś czas, 2–3 razy, zajrzyj do kuchni, aby przemieszać gotujące się danie.
Krok 4

Podawaj i delektuj się aromatem i smakiem. Smacznego!