to olejki eteryczne, bioflawonoidy, garbniki, witaminy PP i P oraz Salvin – antybiotyk roślinny.
w Rosji szałwia jest znana głównie jako roślina lecznicza. Jest warzony na stany zapalne w jamie ustnej, gardle, nerkach, pęcherzyku żółciowym i pęcherzu moczowym, przy zapaleniu żołądka o niskiej kwasowości, konsumpcji, wrzodach żołądka, zapaleniu oskrzeli. Liście szałwii mają działanie przeciwdrobnoustrojowe w stosunku do szczepów Gram-dodatnich bakterii. Najprostsze i najtańsze lecznicze przepisy na szałwię są. Herbata jest przygotowywana z 1 stół.łyżki surowców na 2 szklanki wrzącej wody. Lek podaje się przez pół godziny i przyjmuje ćwierć szklanki 3 p. dziennie. Do naparu lub wywaru pobiera się 2-3 łyżki suszonych liści szałwii na pół litra wrzącej wody. Napar z szałwii będzie gotowy po 45 minutach, a wywar – po 15 minutach gotowania w łaźni wodnej. Zastosuj te lecznicze & laquo; Dania & raquo; z szałwii na ból gardła, choroby skóry, zapalenie dziąseł, zapalenie jamy ustnej, jako środek przeciwzapalny i antyseptyczny.
w medycynie stosuje się również dziki gatunek szałwii – szałwia muszkatołowa. Olejek eteryczny z niego służy do nadawania aromatu gałki muszkatołowej produktom alkoholowym i cukierniczym, drogim odmianom tytoniu.
w kuchniach narodowych krajów Europy Południowej tradycja dodawania świeżej i suszonej szałwii do żywności jest bardzo powszechna. Przepisy wspominają o tej przyprawie, gdy danie musi mieć pikantny, cierpki smak z goryczką. Szałwia przyprawiona sałatki i zupy , duszone warzywa i ryby, dania z drobiu , mięsa, dziczyzny, a nawet desery .
nie bój się eksperymentować – dodaj szczyptę tej przyprawy do startego sera lub nadzienia do ciasta, sosu lub omletu – możliwe, że nowy pikantny smak przypadnie Ci do gustu. Ponadto niektóre ciężkie potrawy, takie jak mięso z przyprawami szałwiowymi, wydają się lżejsze i delikatniejsze w smaku.
jednak zapach świeżej rośliny szałwii jest dość intensywny i należy go ostrożnie dodawać do jedzenia, aby go nie zepsuć.
dowiedz się nowych rzeczy o już znanych produktach i eksperymentuj & ndash; gotowanie w domu z szałwią!
Popularne przepisy
129 kcal
40 minut
Przyjemne danie rybne z cytrusowymi nutami! Flądra pieczona w piekarniku to dość proste i łatwe w przygotowaniu danie.
195 kcal
1 godzina 30 minut
Mięso z ziemniakami to klasyka gatunku, ale z niespodzianką! A niespodzianka polega na tym, że zamiast zwykłej wieprzowiny będzie borsuk.
77 kcal
3 godziny
Te przetwory to prawdziwy skarb dla gospodyni! Zupa grochowa na zimę może się wydawać dziwnym pomysłem.
68 kcal
30 minut
Skuteczny naturalny środek na suchy kaszel. Szałwia z mlekiem to leczniczy napój w walce z przeziębieniem.
181 kcal
1 godzina
Cudowna opcja gotowania makaronu, spróbuj! Makaron escarole to świetny obiad dla
243 kcal
1 godzina 10 minut
Przygotuj pyszny obiad szybko i bez kłopotów! Wątróbka drobiowa z makaronem to
179 kcal
40 minut
Oryginalne greckie danie-spróbuj . Souvlaki to takie Greckie szaszłyki.
136 kcal
40 minut
Nawet ci, którzy nie lubią dyni, jedzą tę & quot; owsiankę & quot; z
330 kcal
25 minut
Niezwykle soczyste mięso w chrupiącej panierce serowej! Panierowana wieprzowina
191 kcal
1 godzina 30 minut
Niesamowicie pyszny przepis na drugie danie dla prawdziwych smakoszy! Ten
16 kcal
35 minut
Naturalny przeciwutleniacz na straży Twojego zdrowia! Herbata szałwiowa to jeden
227 kcal
3 godziny 50 minut
Wspaniały wybór na rodzinny obiad lub uroczystość! Lavinia autor przepisu
143 kcal
1 godzina 30 minut
Pasuje również do zwykłych ziemniaków-spróbuj! Możesz nawet pod piwo!
190 kcal
3 godziny 30 minut
Świetna opcja na obfity lunch! Gotowanie nie jest trudne-jest pyszne!
166 kcal
1 godzina 20 minut
Mały sekret, którym chcesz się podzielić! Arkadiusz i Swietłana autor przepisu
146 kcal
1 godzina 45 minut
Wykwintne danie, które nie zostanie pominięte! Paprykę faszerowaną fetą można
148 kcal
2 godziny
Ugotuj pysznego małego kurczaka-apetycznego, Delikatnego, soczystego! Bardzo
61 kcal
8 godzin 30 minut
Zielone pomidory łatwo przekształcają się w wspaniały kęs! UO-Shu autor przepisu
341 kcal
5 godzin
Uniwersalne danie świąteczne. Piękne i smaczne!
84 kcal
14 dni 30 minut
Piękny domowy napój, który jest zawsze na miejscu. Milada autor przepisu
82 kcal
1 godzina
Pikantność tej zupy wprowadzi w ekstazę nawet najbardziej nastrojowych smakoszy!
264 kcal
1 godzina
To świąteczne danie ozdobi stół na każdą uroczystość! Pieczony Bażant w
276 kcal
3 godziny 40 minut
Włoska owsianka, smaczna i obfita, zachwyci cię! Ten kulinarny przepis
181 kcal
1 godzina 20 minut
Oryginalne danie nie pozostawi nikogo obojętnym! Annelly autor przepisu
342 kcal
9 godzin
Zapach francuskich Świąt Bożego Narodzenia to zapach pieczonego pasztetu z gęsi!
190 kcal
55 minut
Oryginalne domowe babeczki nadają się na dni powszednie i święta. Bardzo udane
171 kcal
1 godzina 20 minut
Świetne danie na rodzinny obiad i goście mogą spróbować. Błędnie uzna ricottę za
193 kcal
1 godzina 15 minut
Nigdy nie wiesz, jak gotować indyka? Przeczytaj przepis-na pewno się uda!
220 kcal
3 godziny 25 minut
Gęś według irlandzkiego przepisu to wspaniały wybór na świąteczną kolację! To
143 kcal
30 minut
Naucz się przygotowywać oryginalny sos do dań z kurczaka! Wiele osób zna
376 kcal
8 godzin 15 minut
Tradycyjna zimna przekąska o orientalnym smaku! stanik-77 autor przepisu
37 kcal
5 minut
Super łatwa lemoniada poradzi sobie nawet początkujący. Istnieje wiele przepisów
52 kcal
1 godzina 30 minut
Przygotuj bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie wegetariańskie! Przepis jest
222 kcal
1 dzień 1 godzina 45 minut
Świetny przepis dla koneserów produktu takiego jak smalec! Spróbuj!
236 kcal
45 minut
Danie prosto z serca Włoch na Twoim stole. Saltimbocca w tłumaczeniu z włoskiego oznacza „wskocz do ust”.
156 kcal
40 minut
Cudownie pyszne mięso z jasnym i bogatym sosem! Filet z piersi na patelni zmusi
184 kcal
1 godzina 30 minut
Wołowina pieczona w folii z soczystym sosem z granatów. Mięso w sosie granatowym
133 kcal
40 minut
Przepyszne danie dwa w jednym: zarówno smaczne, jak i zdrowe! Polenta to
124 kcal
3 godziny 20 minut
Bardzo smaczne i apetyczne drugie danie z najtańszych produktów! Prawdopodobnie
170 kcal
1 godzina 30 minut
Prawdziwa rozkosz łączenia ciasta, dyni, sera, masła z szałwią! Jeśli kochasz
351 kcal
20 minut
Makaron z przyprawami i orzechami można jeść bez wyrzutów sumienia! Jedzenie to
140 kcal
1 godzina
Apetyczny, prosty i bardzo szybki! Domowi się spodoba!
60 kcal
1 godzina
Pożywne i przyjemne dla oka-zachwyci każdego degustatora! Annelly autor przepisu
130 kcal
25 minut
Świetne pożywne śniadanie dla miłośników pysznego jedzenia! Nie gotuję często