1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Lasagne warzywna z bakłażanem, cukinią i mozzarellą

Lasagne warzywna z bakłażanem, cukinią i mozzarellą

Barwna, sycąca lasagne to tradycyjne danie kuchni włoskiej. Jedną z najpopularniejszych na całym świecie potraw kuchni włoskiej jest oczywiście lasagne we wszystkich swoich odmianach. Lasagne to zarówno samodzielny posiłek, jak i smaczny dodatek do sycącego obiadu. Przepis, który ci teraz przedstawiam, to klasyczna wersja lasagne warzywnej. Jeśli nie jesteś mięsożercą, to danie na pewno przypadnie ci do gustu — nie ma w nim ani kawałka mięsa. Przygotujesz lasagne warzywną z bakłażanem, cukinią, pomidorami i serem.

♚Larisynshikawatar autora
autor przepisu
Lasagne warzywna z bakłażanem, cukinią i mozzarellą przepis ze zdjęciami krok po kroku
Lasagne warzywna z bakłażanem, cukinią i mozzarellą przepis ze zdjęciami krok po kroku
0
0 256

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 27 % 6 g
tłuszcze 23 % 5 g
węglowodany 50 % 11 g
93 kcal
IG: 50 / 50 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz. 25 min

  1. Krok 1

    Krok 1

    Krok 1:

  2. Krok 2

    Krok 2

    Krok 2:

  3. Krok 3

    Krok 3

    Krok 3:

  4. Krok 4

    Krok 4

    Krok 4:

  5. Krok 5

    Krok 5

    Krok 5:

  6. Krok 6

    Krok 6

    Krok 6:

  7. Krok 7

    Krok 7

    Krok 7:

  8. Krok 8

    Krok 8

    Krok 8:

  9. Krok 9

    Krok 9

    Krok 9:

  10. Krok 10

    Krok 10

    Krok 10:

  11. Krok 11

    Krok 11

    Krok 11:

  12. Krok 12

    Krok 12

    Krok 12:

  13. Krok 13

    Krok 13

    Krok 13:

  14. Krok 14

    Krok 14

    Krok 14:

  15. Krok 15

    Krok 15

    Krok 15:

  16. Krok 16

    Krok 16

    Krok 16:

  17. Krok 17

    Krok 17

    Krok 17:

  18. Krok 18

    Krok 18

    Krok 18:

  19. Krok 19

    Krok 19

    Krok 19:

  20. Krok 20

    Krok 20

    Krok 20:

  21. Krok 21

    Krok 21

    Krok 21:

  22. Krok 22

    Krok 22

    Krok 22:

  23. Krok 23

    Krok 23

    Krok 23:

  24. Krok 24

    Krok 24

    Krok 24:

opis przygotowania

Gotuj płaty lasagne w osolonej wodzie przez 10 minut. Wyłóż ugotowane płaty na siatkę lub kratkę, żeby przeschły.

Umyj warzywa i upiecz je w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 20–25 minut.

Warzywa obierz i pokrój w niewielką kostkę.

Zetrzyj ser na tarce.

Pokrój kilka plasterków pomidorów.

Pozostałe pomidory rozdrobnij.

Masę z pieczonych warzyw wymieszaj, posól i popieprz.

Głęboką formę wyłóż dwoma płatami lasagne, a na wierzch wyłóż połowę masy z pieczonych warzyw.

Następnie ułóż płaty lasagne. Wyłóż na nie rozdrobnione pomidory. Posól i popieprz.

Potem ułóż kolejne płaty lasagne, a na nich resztę masy warzywnej.

Następnie ułóż płaty lasagne. Wysyp cały ser.

Na wierzchu ułóż plasterki pomidorów i udekoruj lasagne gałązkami rozmarynu.

Piecz lasagne 25–30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Płaty lasagne - 337  kcal/100 g
  • Pomidorki koktajlowe - 15  kcal/100 g
  • Mozzarella - 280  kcal/100 g
  • Parmezan 45% tłuszczu - 389  kcal/100 g
  • Bakłażany - 24  kcal/100 g
  • Cukinia - 23  kcal/100 g
  • Cebula - 41  kcal/100 g
  • Rozmaryn - 131  kcal/100 g
  • Rozmaryn suszony - 331  kcal/100 g
  • Pieprz czarny mielony - 255  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: