Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Kurczak z ogórkami kiszonymi

Kurczak z ogórkami kiszonymi

Są setki sposobów na przygotowanie kurczaka, a oto jeden z nich dla ciebie! Pokaż mi kogoś, kto nie lubiłby kurczaka przyrządzonego w jakiejkolwiek postaci. Takich jest naprawdę niewielu! Ja też należę do tych, którzy jedliby go na pierwsze, drugie i trzecie danie) Jeśli gotuję rosół z kurczaka, zawsze potem wyjmuję mięso i je studzę. Przecież można z niego przygotować tyle rzeczy na obiad i w ogóle na każdy posiłek. Nawet dodając składniki, które na pierwszy rzut oka niezbyt do siebie pasują. Kurczak z ogórkami kiszonymi — znasz to danie? Ja tak. Bo uwielbiam eksperymentować. Oto przepis, który ucieszy nie tylko ciebie. I prostotą, i smakiem, i sytością!

Varvara

autor przepisu

Kurczak z ogórkami kiszonymi przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 243

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 38 % 9 g

tłuszcze 54 % 13 g

węglowodany 8 % 2 g

163 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 45 min

Krok 1

Krok 1:
Krok 2

Krok 2:
Krok 3

Krok 3:
Krok 4

Krok 4:
Krok 5

Krok 5:
Krok 6

Krok 6:
Krok 7

Krok 7:
Krok 8

Krok 8:
Krok 9

Krok 9:

opis przygotowania

Kurczaka zwykle gotuję nie do końca do miękkości. Żeby potem nie rozpadał się pod nożem, musi być trochę twardawy. Gdy mięso stygnie, drobno siekam cebulkę i podsmażam ją na maśle. Najlepiej, żeby była lekko chrupiąca. Potem kroję samego kurczaka na niewielkie kawałki. Ogórki kiszone kroję w zupełnie małą kostkę. Gdy kroję ogórki, gotuję pieczarki. Je też trzeba potem drobno pokroić. Ścieram ser. A teraz najważniejsze! Po wymieszaniu wszystkich składników posypuję je z wierzchu startym serem. Polewam wszystko z wierzchu majonezem, posypuję czarnym pieprzem i wstawiam do tej samej mikrofalówki na kilka minut. Albo po prostu na patelnię. Wychodzi coś w rodzaju kokilki albo julienne. Gotowe danie hojnie posypuję zieleniną.