Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Kurczak z orzechami włoskimi

Kurczak z orzechami włoskimi

Lekki, smaczny i apetyczny kurczak z orzechami nie zaszkodzi figurze. Bardzo lubię dania z kurczaka, zwłaszcza te, które można przygotować na szybko. Jedzenie wychodzi bardzo smaczne i zdrowe, a co najważniejsze, nie obciąża organizmu kaloriami, bo mięso z kurczaka uważa się za dietetyczne. Oto przepis na jedno z takich dań, które moi bliscy bardzo lubią.

Naska

autor przepisu

Kurczak z orzechami włoskimi przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 250

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 53 % 16 g

tłuszcze 33 % 10 g

węglowodany 13 % 4 g

166 kcal

IG: 33 / 0 / 67

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz. 10 min

Krok 1

Krok 1:
Krok 2

Krok 2:
Krok 3

Krok 3:
Krok 4

Krok 4:
Krok 5

Krok 5:
Krok 6

Krok 6:
Krok 7

Krok 7:
Krok 8

Krok 8:

opis przygotowania

Do czterolitrowego żaroodpornego naczynia włóż piersi, zalej bulionem drobiowym, dodaj 3 gałązki pietruszki i 225 ml wody. Doprowadź wszystko do wrzenia. Zmniejsz ogień do minimum, przykryj pokrywką i duś około 20-25 minut, aż kurczak się ugotuje. Pozostaw go do ostygnięcia w bulionie na około 30 minut. Następnie wyjmij mięso, usuń skórę i kości, pokrój na kawałki o wielkości 1 cm. Przygotuj sos z orzechów włoskich: zmiksuj orzechy z chlebem na jednolitą masę, wlej do niej 225 ml otrzymanego bulionu (resztę możesz odłożyć do innej potrawy), dodaj sól, paprykę, czosnek i mielony pieprz, a następnie wszystko dobrze wymieszaj. Podziel gotowy sos na mniej więcej dwie części: połowę wymieszaj z kurczakiem, wyłóż masę na półmisek, a wierzch polej resztą sosu. Udekoruj z wierzchu pietruszką. Kurczak z orzechami włoskimi jest gotowy, możesz wołać wszystkich do stołu!