Domowe wino z konfitury
Konfiturę można wykorzystać na wiele sposobów, a to jeden z nich. Nie jest tajemnicą, że domowe wino z konfitury jest zawsze lepsze od kupnego. Jeśli udały ci się duże zbiory, dlaczego nie zrobić wina z owoców lub jagód? Wino uchodzi za jeden z najpopularniejszych napojów alkoholowych na całym świecie. Ma wyjątkowy smak. Jeśli nie masz pod ręką wystarczająco dużo jagód czy owoców, możesz przygotować domowe wino z konfitury. Sprawisz radość gościom tym „przysmakiem” – proponujemy zapoznać się z jednym z przepisów na ten napój.
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Wybierz naczynie, w którym będziesz przygotowywać domowe wino. Przełóż do niego konfiturę i dodaj czystą wodę. Konsystencję mieszanki trzeba dobrać indywidualnie. Będzie ona bardzo zależeć od gęstości konfitury. Jeśli jest gęsta, stara, scukrzona, wody będzie potrzeba więcej niż konfitury. I odwrotnie.
-
Krok 2
Czyli trzeba kierować się gęstością mieszanki. Napisałam 1,5 litra wody, ale to liczba orientacyjna. Może być jej i mniej, i więcej. Mieszanka powinna wyjść jak gęsty kisiel, który można pić, a nie tylko jeść łyżką.
-
Krok 3
Możesz dodać świeże owoce, na przykład maliny, które zawierają naturalne drożdże potrzebne do fermentacji. Naciągnij gumową rękawiczkę na naczynie z konfiturą. Jest to konieczne, żeby fermentacja przebiegła pomyślnie. Postaw naczynie w ciemnym miejscu o temperaturze powietrza 20–25°C. Fermentacja kończy się orientacyjnie po miesiącu. W efekcie otrzymasz domowe wino z konfitury o mocy około 10 procent. Smacznego!
kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania
- Konfitura dowolna - 271 kcal/100 g
- Woda - 0 kcal/100 g
