sól, która jest dodawana do solanki lub obficie posypana samym produktem (na przykład, mięso ), hamuje rozwój bakterii i pleśni w produktach. Jakie mogą być pikle ich przepisy obejmują: mięso, ryby, warzywa , owoce , grzyby , korzenie.
ostatnio w Rosji jest bardzo popularny domowe solenie ryb . Na Ukrainie pierwszym wśród domowych pikli było solenie smalcu . No i solenie kapusty i całkowicie stoi poza konkurencją. Solenie kapusty od dawna stało się dobrą tradycją w wielu domach Rosjan, Ukraińców i Białorusinów.
terminowe solenie grzybów zapewni rodzinie dobry zapas grzybów do robienia zup, drugich dań, zimnych przekąsek na świąteczny stół. Marynowanie ogórków z reguły odbywa się latem. Aby to zrobić, wystarczy kupić wystarczającą ilość świeżych ogórków i zdobyć emaliowane wiadro, w którym w rzeczywistości będą solone ogórki . Pikle to jedna z najlepszych przekąsek do schłodzonej wódki. Ponadto pikle mogą być częścią wielu wspaniałych potraw, takich jak: marynaty , sałatki , solanki.
solenie kapusty jest popularne nie tylko w krajach Europy Wschodniej, ale także na Zakaukaziu. Na przykład gruzińska solona kapusta jest przygotowywana z dodatkiem buraków, ostrej papryki. Gruzińska solona kapusta nie jest drobno posiekana, jak w Rosji, ale pokrojona na małe kawałki.
mięso
Popularne przepisy
-
Chrupiące ogórki kiszone z wódką na zimę -
Kapusta kiszona z chrzanem na zimę -
Kapusta kiszona w solance w słoiku na zimę -
Zielone pomidory z papryką na zimę -
Słodkie ogórki w słoikach na zimę -
pomidory solone z chrzanem i musztardą w słoiku -
Zielone pomidory w beczce na zimę -
Solona słonina w łupinach cebuli -
Bakłażany w sosie pomidorowym na zimę - 33 papryki na zimę
-
solenie cukinii na zimę w słoikach -
suszona pierś z kaczki
14 kcal
4 dni 1 godzina
Soczyste, pikantne, smaczne i apetyczne – na przekąskę od święta! Ogórki kiszone z wódką wychodzą wyjątkowo chrupiące.
27 kcal
4 dni 1 godzina
Smaczna, pikantna i zdrowa przekąska z kapusty na zimę! Kapusta kiszona to tradycyjna przekąska.
38 kcal
3 dni
Smaczną kiszoną kapustę przygotujesz bardzo prosto! To dobry przepis na kiszenie kapusty.
24 kcal
40 minut
Świetna przekąska z lata na zimowe chłody! Zielone pomidory z papryką na zimę w słoikach to wspaniały przetwór.
17 kcal
30 minut
Bardzo smaczne, chrupiące ogórki na zimę z przyjemną słodyczą! Prosty i szybki sposób marynowania ogórków.
29 kcal
38 dni 15 minut
Tradycyjny przepis na prawdziwe solone pomidory! Katrin autor przepisu
21 kcal
45 dni
Niepowtarzalny smak, wspaniały aromat i bardzo apetyczny wygląd! Obłędne zielone pomidory w dębowej beczce.
328 kcal
10 godzin
Słoninę można nie tylko solić, ale też gotować! Spróbuj, to pyszne!
60 kcal
1 godzina
Oceń prosty, ale smaczny przetwór na zimę z bakłażanów! Bakłażany według tego przepisu przygotujesz bardzo szybko.
82 kcal
50 minut
Pyszna przekąska. Możesz posmarować chlebem i użyć go jako kanapki!
12 kcal
2 dni
Chrupiące i aromatyczne solone bezpośrednio w słoikach cukinii! Solona cukinia
183 kcal
10 dni
Bardzo niezwykłe, smaczne, niestandardowe, możesz zaskoczyć przyjaciół. Suszona
28 kcal
15 minut
Niesamowicie proste i łatwe przetwory na zimę! Szybki i bardzo prosty przepis na ogórki w ostrym keczupie.
12 kcal
4 dni
Solona cukinia na zimę to prosty, ale smaczny preparat. Solona cukinia to
19 kcal
21 dni
Najsmaczniejsze, aromatyczne, pikantne pomidory! Kiszone zielone pomidory można
55 kcal
9 godzin
Prosty i bardzo smaczny przepis nie pozostawi nikogo obojętnym! Daria autor
26 kcal
7 dni
Zdrowe i super szybkie solenie dla hobbystów! Kapusta kiszona z burakami na zimę
19 kcal
5 dni 30 minut
Pyszna, chrupiąca, aromatyczna, pikantna przekąska z kapusty. Przepis na kiszoną
24 kcal
7 dni 45 minut
Niezwykły przepis na gotowanie bakłażana jest zdecydowanie wart zapamiętania!
24 kcal
1 godzina
Bardzo smaczne, chrupiące solone grzyby na zimę! Solenie grzybów jest jednym z
45 kcal
7 dni
Każda gospodyni powinna umieć solić kapustę)). Domowy przepis, zawsze kwasimy
33 kcal
40 minut
To bardzo prosty przepis, koniecznie spróbuj! Inna Riabchenko autor przepisu
27 kcal
10 dni 2 godziny
Kęs, który zawsze jest spożywany jako pierwszy! Zielone pomidory z musztardą to
25 kcal
7 dni 15 minut
Solenie w beczce pozwala przygotować solidny zapas produktów na zimę. Solenie
9 kcal
1 dzień 30 minut
Przepyszne i chrupiące ogórki w jeden dzień! Chrupiące lekko solone ogórki w
7 kcal
2 dni
Bardzo proste, pyszne, dla miłośników pikli! Lekko solone ogórki na zimę to
39 kcal
45 minut
Pyszne przygotowanie warzyw w zaledwie 45 minut 100% sukcesu! Sałatka pomidorowa
32 kcal
1 godzina 30 minut
Pyszne pomidory na zimę - jak świeże! Łatwy w przygotowaniu.
16 kcal
25 minut
Pikantne szparagi urozmaicają dietę. Jest pyszny, a co najważniejsze zdrowy!
54 kcal
20 dni
Bardzo smaczne suszone mięso to nie tylko piwo! Bardzo prosty i niedrogi
94 kcal
1 godzina
Chrupiące pachnące ogórki na przekąskę! Ogórki według tego przepisu są pachnące
24 kcal
5 dni 1 godzina
Wykwintna i pikantna przekąska z falbanek na zimę! Słone fale są uważane za
8 kcal
40 minut
Goście za jednym zamachem zmiatają tę kapustę ze stołu! Koreańska kapusta
8 kcal
1 godzina 15 minut
Solony arbuz to nie tylko przysmak, ale także świetna przekąska do wódki.
45 kcal
3 dni 1 godzina
Ta sałatka przypomni ci magiczne gorące lato. Spodoba ci się!
32 kcal
7 dni
Przepis na słodkie i soczyste pomidory zachwyci każdego członka rodziny! Przepis
38 kcal
44 dni 1 godzina
Dowiedz się, jak pysznie gotować gorzkie grzyby. Solenie gorzkich zajmuje dużo
61 kcal
8 godzin 30 minut
Zielone pomidory łatwo przekształcają się w wspaniały kęs! UO-Shu autor przepisu
24 kcal
15 minut
Na świątecznym stole biją na głowę nawet mleczaje! Najbardziej udany przepis na solone grzyby na zimę.
12 kcal
1 dzień 30 minut
Niezwykle smaczne, zwłaszcza z gorącymi ziemniakami! Solone boczniaki są nieco
31 kcal
3 dni
Bardzo smaczne, chrupiące, zdrowe, łatwe, proste! Szybka kapusta gorąca w
15 kcal
1 godzina 10 minut
Pachnące przepyszne kurki to sprawdzony przepis! Valeria autor przepisu
16 kcal
6 godzin 30 minut
Lekko solone ogórki to świetna przekąska i składnik wielu sałatek! Lekko solone
28 kcal
7 dni
Świetny przepis na tradycyjną rosyjską przekąskę! Wspaniały przepis kulinarny
27 kcal
7 dni
Zachowa witaminy i wspaniały smak kapusty przez długi czas! Daria autor przepisu
9 kcal
2 dni 2 godziny
Dla miłośników słonych i grzybów przepis na solone czarne grzyby. Chociaż nie
128 kcal
1 dzień
Szprot-mały, ale odległy! Pikantny szprot jest dobry do ziemniaków!
19 kcal
4 dni 40 minut
Pyszna i szybka w przygotowaniu przystawka z jarmużu! Przekąski i sałatki ze
19 kcal
5 minut
Takie lekko solone ogórki są dobre latem, w upale, z ziemniakami w mundurze! I