w tamtych czasach mieszkańcy Indii i Asyrii używali jej właściwości barwiących do ślubów i innych rytuałów. Od 1 wieku naszej ery kurkuma osiedliła się w Grecji, a stamtąd dotarła do Europy, a następnie do Chin. Kurkuma zawdzięcza Chinom hodowlę najlepszych odmian handlowych, a kuchni brytyjskiej i orientalnej & ndash; bogaty asortyment potraw, w których występuje ta przyprawa.
na pierwszym miejscu warto jednak postawić właściwości lecznicze & laquo; żółtego imbiru & raquo; (nazwa nadana kurkumie przez Greków). Skład kurkumy to: żółty pigment kurkumina, olejek eteryczny, fosfor, wapń, żelazo, jod, alkaloidy, witaminy Bl, B2, OT, C. Ta kombinacja składników odżywczych pomaga oddzielić żółć i soki żołądkowe, wzmocnić włosy, leczyć rany, zwiększyć apetyt, regulować poziom cholesterolu.
roślina jest również stosowana w kompleksowym leczeniu chorób wątroby, nerek i pęcherzyka żółciowego, wrzodów żołądka i choroby Alzheimera, cukrzycy, chorób skóry, poprawia stan pacjentów z marskością wątroby, oczyszcza krew, zmniejsza obrzęk zapalenia stawów.
Przepisy z kurkumą są szeroko stosowane w dietetyce.
czy potrzebujesz wysokiej jakości naturalnego antybiotyku? I kurkuma poradzi sobie z tym zadaniem recepty na leki, które zawierają kurkumę, są szeroko stosowane w medycynie ludowej Indii. Oto kilka z nich: wymieszaj kurkumę z sokiem z aloesu & ndash; i świetna pasta na oparzenia jest gotowa. Wymieszaj łyżeczkę kurkumy w szklance wody & ndash; i można spłukać dziąsła w przypadku zapalenia.
przyprawa o tak ogromnych osiągnięciach nie może być pozostawiona poza biznesem w kuchni.
oprócz świeżego, pikantnego smaku, mielona kurkuma nadaje apetyczny złoty kolor dania z ryżu , ziemniaki i kapusta, zupy i przekąski. Szybko zrozumiesz, w jakich kreacjach kulinarnych ta przyprawa jest niezbędna. Po prostu staraj się nie pozostawiać plam na ubraniach – są bardzo trudne do usunięcia.
gotowanie w domu & ndash; pachnące i apetyczne!
Popularne przepisy
-
Kurczak pomarańczowy -
Ziemniaki po wiejsku smażone na patelni -
Duszona papryka tarkińska z przyprawami -
Pierś z kurczaka na parze -
Placek z ciasta lanego na kefirze z jajkami i szczypiorkiem z multicookera - zapiekanka z klopsikami w piekarniku
-
indyk nadziewany wątróbką i pigwa -
ryba Dorada pieczona w piekarniku pyszna -
paluszki mięsne z indyka -
Shor gogal - sandacz duszony w sosie
-
pilaw z kurczakiem lub indykiem
124 kcal
1 godzina 20 minut
Świetne danie o niezrównanym smaku nie pozostawi cię obojętnym! Smacznie.
141 kcal
35 minut
Najsmaczniejsze, na szybko — łatwo i prosto! Ziemniaki po wiejsku smażone na patelni według tego przepisu wychodzą po prostu wspaniale.
134 kcal
30 minut
Przepis na smaczne danie warzywne – twoja figura ci podziękuje! Aromatycznie, nietypowo i wykwintnie.
103 kcal
45 minut
Dieta czy sport? A może po prostu masz ochotę na coś lekkiego i zdrowego?
135 kcal
1 godzina
Z łatwo dostępnych produktów, na szybko, na kolację albo przekąskę! Placek z ciasta lanego ze szczypiorkiem i jajkami z multicookera.
219 kcal
2 godziny 30 minut
Koniecznie spróbuj tego pysznego, po prostu odpadnij! Bardzo smaczne i delikatne
142 kcal
1 godzina 50 minut
Niezwykłe danie z indyka, wątroby i pigwy. Przygotuj i zachwyć rodzinę!
111 kcal
40 minut
Pikantna, aromatyczna i bardzo smaczna ryba morska! Dzięki kurkumie Dorada
243 kcal
45 minut
Mężczyźni docenią mięsny smak, kobiety zauważą niezwykle delikatny smak.
329 kcal
2 godziny 30 minut
Zaskoczy Cię smak pikantno-słonych bułek warstwowych! Shor gogal w tłumaczeniu
173 kcal
1 godzina
Niesamowicie pyszny pilaw bez kłopotów! Uwielbiam proste przepisy kulinarne,
196 kcal
25 minut
Modny dziś deser i zdrowe śniadanie! Przez ostatnie dwa lata bardzo popularne stały się desery z nasionami chia.
208 kcal
1 godzina 30 minut
Delikatny filet z kurczaka z jasnopomarańczowymi Plamami słonecznych moreli na
212 kcal
8 godzin 15 minut
Chcesz mile zaskoczyć swoich gości, zaoferuj im ten pyszny pilaw. Bardzo udana,
163 kcal
2 godziny
Delikatna wołowina w kremowym sosie z kurkumą i cytryną. Naturalny smak mięsa i
148 kcal
1 godzina 15 minut
Ulubione puree z marchwi dla wszystkich dzieci również przypadną do gustu
197 kcal
1 godzina 15 minut
Świetnie, że dodatek przygotowuje się jednocześnie z kurczakiem. Jeśli chcesz, możesz dodać do kaszy cebulę.
88 kcal
1 godzina
Przygotuj oryginalne danie i zaskocz gości! Pieczarki na szaszłykach w
47 kcal
7 dni
Domowe przekąski są zawsze lepsze od sklepowych. Naucz się robić basturmę!
144 kcal
40 minut
Kolorowe i bardzo smaczne danie kuchni hiszpańskiej! Sycąca, aromatyczna paella z kurczakiem to świetny pomysł na przytulną rodzinną kolację.
235 kcal
1 godzina 20 minut
Bardzo aromatyczne i łatwe do przygotowania danie! Olyalya autor przepisu
306 kcal
11 godzin 30 minut
Bardzo słodkie i pyszne ciasto z kandyzowanymi owocami! Smacznie.
79 kcal
1 godzina 20 minut
Miękki, delikatny i pachnący-spodoba się nawet smakoszom! Valeria autor przepisu
112 kcal
1 godzina
Szybki, pyszny i zdrowy obiad. Nawet dla osób odchudzających się i dla ich
76 kcal
12 godzin
Świetna zimna przekąska warzywna, która stała się tradycyjna w Anglii! GeRa
139 kcal
40 minut
Bardzo smaczna i łatwa do przygotowania sałatka. Spodoba ci się!
322 kcal
45 minut
Podkreśl smak swojego ulubionego wina dzięki tej eleganckiej przekąsce. Ta
106 kcal
1 godzina 35 minut
Zachwyć ukochaną obfitą przekąską pochodzącą z Azerbejdżanu. Bardzo dobre
236 kcal
3 godziny 30 minut
Bardzo proste, ze zwykłych produktów, rozpływa się w ustach! Gulasz z kurczaka
150 kcal
1 godzina
Pyszne, zdrowe i bardzo łatwe do przygotowania danie! Olyalya autor przepisu
364 kcal
1 godzina 40 minut
Lubisz kupaty? Przygotuj je w domu-pyszne i pikantne.
12 kcal
10 minut
Napój zdrowia, młodości i długowieczności! Herbata z imbirem i kurkumą ma
125 kcal
45 minut
Prosty, ale oryginalny przepis z dostępnych produktów. Kurczak ze względu na
105 kcal
1 godzina
Wypróbuj nowy format ciasta do pizzy! Moje dzieci są zachwycone!
57 kcal
1 godzina
Smaczna i sycąca zupa bez mięsa z kluseczkami z sera. Serowe kluseczki zastępują w tej zupie mięso, choć według uznania możesz dodać też samo mięso.
332 kcal
1 godzina 30 minut
Pachnąca, pyszna babeczka-na poranną herbatę w sam raz! Rano-babeczka
229 kcal
1 godzina 20 minut
Słodycze nie mogą się oprzeć!Apetyczny, oryginalny i prosty! Ta świąteczna
95 kcal
2 godziny 45 minut
Makluba jest bardzo apetyczna i bardzo łatwa w przygotowaniu! Spróbuj!
274 kcal
3 godziny
Świetne danie natury! Firma będzie zachwycona!
114 kcal
1 godzina
Oryginalna, piękna, zdrowa i niedroga! Mamałyga z kaszy kukurydzianej to mołdawskie danie narodowe.
407 kcal
30 minut
Jasny, aromatyczny, kruchy ryż do dekoracji! Pomimo prostoty i dostępności
288 kcal
8 godzin
Oryginalny i prosty w przygotowaniu i dekorowaniu tort „Minionek”! Spróbuj :)
171 kcal
14 godzin
To niesamowicie smaczne danie świąteczne jest również proste w przygotowaniu!
183 kcal
50 minut
Niezwykła, oryginalnie wyglądająca przekąska z nadziewanych naleśników.
121 kcal
1 godzina 10 minut
Pikantna, tonizująca sałatka sprawi, że każdy poranek będzie dobry! Mila autor
87 kcal
40 minut
Szybkie, smaczne i pożywne danie z czerwonej soczewicy. Soczewica z warzywami
251 kcal
50 minut
Przepyszny deser z plasterków banana w cieście! Banany w cieście na patelni są
Powiązane i dodatkowe kategorie:
- Kuchnia narodowa
- Drugie danie
- Jajka
- Mięso i produkty mięsne
- Półprodukty
- Warzywa
- Owoce jagody
- Słodkie
- Kasze i produkty zbożowe
- Przyprawy przyprawy przyprawy
- Inne
- Czosnek
- Imbir
- Kurkuma
- Sól
- Skrobia
- Z sok
- Kuchnia azjatycka
- Drugie z mięsa
- Mięso drobiowe
- Sos
- Kurczak z warzywami
- Ze słodkiej papryki
- Z cebula
- Z pomarańczy
- Przepisy bezmleczne
- Cukier
- Z ryżu