1. Strona główna
  2. Przyprawy przyprawy przyprawy
  3. Duszona papryka tarkińska z przyprawami

Duszona papryka tarkińska z przyprawami

Przepis na smaczne danie warzywne – twoja figura ci podziękuje! Aromatycznie, nietypowo i wykwintnie, a przede wszystkim bardzo zdrowo. Ten przepis to prawdziwe znalezisko dla miłośników smacznego jedzenia, którzy chcą przejść na zdrowe odżywianie albo trochę posiedzieć na diecie.

Maksichkaawatar autora
autor przepisu
Duszona papryka tarkińska z przyprawami przepis ze zdjęciami krok po kroku
0
0 235

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 17 % 4 g
tłuszcze 39 % 9 g
węglowodany 43 % 10 g
134 kcal
IG: 89 / 0 / 11

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 30 min

  1. Krok 1

    Wymieszaj w małej misce pastę z tamaryndowca, miód i 60 ml wody.

  2. Krok 2

    Postaw na dużym ogniu dużą patelnię i wlej olej kokosowy – tyle, żeby pokrył dno.

  3. Krok 3

    Dodaj grubo pokrojoną cebulę, drobno posiekany czosnek, sól i przyprawy. Smaż, co jakiś czas mieszając, aż cebula stanie się miękka i szklista – zajmie to około 5 minut.

  4. Krok 4

    Dodaj grubo pokrojoną paprykę i smaż, aż papryka zmięknie – to kolejne około 5 minut. Jeśli twoim zdaniem mieszanka jest za sucha, dodaj 1–2 łyżki wody.

  5. Krok 5

    Dodaj orzeszki ziemne, wiórki kokosowe i resztę wody (130 ml), zmniejsz ogień do średniego, wymieszaj i gotuj jeszcze około 5–10 minut, aż mieszanka zgęstnieje.

  6. Krok 6

    Dodaj mieszankę tamaryndowo-miodową, wymieszaj i gotuj jeszcze minutę.

  7. Krok 7

    Wyłącz ogień, dodaj jogurt i wymieszaj.

  8. Krok 8

    Podawaj duszoną paprykę tarkińską na gorąco. Smacznego!

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Pieprz tarkiński - 40  kcal/100 g
  • Tamaryndowiec - 239  kcal/100 g
  • Miód - 400  kcal/100 g
  • Woda - 0  kcal/100 g
  • Olej kokosowy - 925  kcal/100 g
  • Cebula - 41  kcal/100 g
  • Czosnek - 143  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Imbir - 80  kcal/100 g
  • Imbir marynowany - 51  kcal/100 g
  • Imbir suszony - 347  kcal/100 g
  • Kminek - 333  kcal/100 g
  • Kurkuma - 325  kcal/100 g
  • Kolendra mielona - 298  kcal/100 g
  • Papryczka chili - 40  kcal/100 g
  • Garam masala - 379  kcal/100 g
  • Orzeszki ziemne - 568  kcal/100 g
  • Orzeszki ziemne gotowane - 376  kcal/100 g
  • Orzeszki ziemne surowe bez łupin - 568  kcal/100 g
  • Orzeszki ziemne surowe w łupinach - 564  kcal/100 g
  • Orzeszki ziemne prażone w łupinach - 582  kcal/100 g
  • Orzeszki ziemne prażone solone - 585  kcal/100 g
  • Wiórki kokosowe - 592  kcal/100 g
  • Jogurt 3,5% tłuszczu - 68  kcal/100 g
  • Actimel naturalny - 83  kcal/100 g
  • Acidofilina 3,2% tłuszczu - 58  kcal/100 g
  • Jogurt mleczny odtłuszczony - 38  kcal/100 g
  • Jogurt Danone 2,2% tłuszczu - 96  kcal/100 g
  • Jogurt Ehrmann tłusty - 152  kcal/100 g
  • Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu - 48  kcal/100 g
  • Jogurt pitny Agusza - 87  kcal/100 g
  • Jogurt pitny Danone - 76  kcal/100 g
  • Mażetel - 48  kcal/100 g
  • Rastiszka - 122  kcal/100 g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: