Wybierz przepisy na kremową zupę na portalu 1000.menu. Wiele opcji z rybami, owocami morza, truflami, ziemniakami, grzybami, kurczakiem, krakersami, kukurydzą, szynką, groszkiem, szparagami, dynią, kalafiorem, makaronem, soczewicą i brokułami. Na bazie wody, piwa, bulionu warzywnego lub mięsnego. Przygotowanie zajmie pół godziny.
tradycyjnie kremowa zupa zawiera śmietanę o różnej zawartości tłuszczu. Zupa może być płynna lub puree. Śmietankę czasami zastępuje się mlekiem lub topionym serem. Produkt mleczny jest zwykle dodawany na ostatnim etapie przygotowania. Przed wprowadzeniem do potrawy należy upewnić się, że śmietana jest świeża. Zepsuty produkt może zniweczyć wszelkie wysiłki. A długi czas w lodówce nie pozwoli na przechowywanie zupy przez kilka dni.
pięć najczęściej używanych składników w przepisach na kremową zupę:
ciekawy przepis:
1. Smażyć cebulę pokrojoną w półpierścienie na maśle. Dodaj startą marchewkę na grubej tarce.
2. Po kilku minutach wprowadź śmietanę.
3. Doprowadzić do wrzenia i wyłączyć.
4. Zagotuj bulion.
5. Dodaj surowe obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki.
6. Gotuj przez 10 minut.
7. Szynkę pokroić w paski lub kostkę.
8. Lekko opiekaj na suchej patelni.
9. Przenieś wszystkie składniki do bulionu.
10. Wprowadź rozdrobniony lub pokrojony w drobną kostkę ser topiony.
11. Gotuj przez pięć do siedmiu minut.
12. Sól i dodaj przyprawy.
13. Usuń z ognia.
pięć najszybszych przepisów na kremową zupę:
| nazwa potrawy | Czas gotowania | kalorie kcal w 100g | oceną użytkowników |
|---|---|---|---|
| zupa grzybowa puree z pieczarek na śmietanie z grzankami | 15 min | 74 | +3 |
| puree z dyni klasyczna zupa dyniowa ze śmietaną | 20 min | 160 | +227 |
| zupa brokułowa ze śmietaną i gałką muszkatołową | 25 min | 51 | +11 |
| puree z dyni z papryką i śmietaną | 25 min | 28 | +25 |
| zupa chlebowa z jabłkami | 30 min | 64 | +7 |
przydatne wskazówki:
* po podaniu zupy zaleca się dodanie do niej posiekanych ziół, takich jak koperek.
• zupa pieprzowa jest również zalecana dopiero po usunięciu świeżego pieprzu z ognia.
• krakersy będą doskonałym dressingiem do zupy.