Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Zupa krem z cukinii z pomidorami i śmietanką

Zupa krem z cukinii z pomidorami i śmietanką

Miało być puree, a wyszła smaczna zupa dla całej rodziny! Wspaniały przepis na apetyczną zupę krem z cukinii z papryką i pomidorami, która na pewno spodoba się wielu osobom i mile zaskoczy smakiem!

sibiryachka gotuie

autor przepisu

Zupa krem z cukinii z pomidorami i śmietanką przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 168

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 11 % 1 g

tłuszcze 33 % 3 g

węglowodany 56 % 5 g

63 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 35 min

Krok 1

Przygotuj produkty potrzebne do smacznej zupy krem.
Krok 2

Pokrój jeden kilogram cukinii w niezbyt drobną kostkę.
Krok 3

Przełóż pokrojoną cukinię do garnka odpowiedniego do gotowania zupy, wlej wodę do nieco ponad połowy garnka i postaw go na włączonej kuchence, żeby ugotować cukinię.
Krok 4

Pokrój w kostkę jedną paprykę.
Krok 5

Przełóż pokrojoną paprykę na patelnię z olejem roślinnym dodanym do smaku.
Krok 6

Pokrój w półplasterki jedną cebulę.
Krok 7

Dodaj pokrojoną cebulę na patelnię do papryki.
Krok 8

Pokrój w dowolne kawałki dwa ząbki czosnku i przełóż je na patelnię.
Krok 9

Zetrzyj na tarce o dużych oczkach jedną marchew.
Krok 10

Przełóż startą marchew na patelnię.
Krok 11

Pokrój w kostkę trzysta gramów pomidorów i przełóż je na patelnię.
Krok 12

Drobno posiekaj pięćdziesiąt gramów koperku z natką pietruszki.
Krok 13

Włącz kuchenkę na średnią moc, postaw na niej patelnię z pokrojonymi warzywami i smaż je, cały czas mieszając.
Krok 14

Przełóż podsmażone warzywa z patelni do garnka z cukinią, wymieszaj i gotuj jeszcze trzy minuty.
Krok 15

Dodaj do garnka posiekaną wcześniej natkę pietruszki z koperkiem.
Krok 16

Dodaj do garnka dwieście gramów śmietanki i zmiksuj blenderem wszystkie składniki.
Krok 17

Rozlej przygotowaną idealną zupę krem do talerzy i podawaj.
Krok 18

Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze potrawy z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego, drodzy przyjaciele!

Wiesz, że zupy krem wymyślono we Francji i jadali je tylko arystokraci? Ja też nie wiedziałem. Pewnego razu zaproponowano mi spróbowanie firmowej zupki. Nie spodziewałem się niczego wyjątkowego, ale jak bardzo się myliłem! To nie tylko smaczne – to danie sprawia, że chce się wylizać talerz: delikatna konsystencja warzyw i kilka smaków, które kolejno rozwijają się w ustach. Fajerwerk smaku! A przygotowanie jest prostsze niż proste.