Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Jak zamarynować mięso nutrii

Jak zamarynować mięso nutrii

Nie wiesz, jak marynować nutrię? Ten przepis jest dla ciebie! Jeśli masz mięso nutrii, ale nie wiesz, co z nim zrobić, przygotuj z niego szaszłyk! A przed pieczeniem proponuję zamarynować mięso według tego przepisu. Nutrii nie trzeba długo marynować — i tak ma bardzo miękkie mięso, ale marynata sprawi, że jego smak będzie ciekawszy.

Mikhaylo

autor przepisu

Jak zamarynować mięso nutrii przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 263

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 69 % 18 g

tłuszcze 23 % 6 g

węglowodany 8 % 2 g

197 kcal

IG: 50 / 0 / 50

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 2 godz. 30 min

Krok 1

Oczyść nutrię i pokrój na kawałki potrzebnej wielkości. Przygotuj marynatę:
Krok 2

wyciśnij sok z cytryn;
Krok 3

wymieszaj sok z cytryny z oliwą, dodaj sól i cukier, wymieszaj;
Krok 4

do mieszanki z oliwą przeciśnij czosnek przez praskę, drobno posiekaj papryczkę chili, kolendrę i koperek, dodaj do marynaty i wymieszaj.
Krok 5

Zalej powstałą mieszanką kawałki nutrii, zamknij pokrywką i dobrze potrząśnij, żeby marynata równomiernie rozeszła się po całym mięsie.
Krok 6

Po 1–2 godzinach nutria będzie gotowa do obróbki termicznej. Gotuj z przyjemnością!