Barwena w solnej skorupce z multipieca
Oryginalne danie z multipieca — gotuj i delektuj się! Na ten oryginalny sposób przyrządzania ryby trafiłam w internecie i bardzo mnie zaciekawił. Spróbowałam — rzeczywiście wychodzi bardzo smacznie i soczyście! I zdrowo!
Polly
autor przepisu
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 60 % 9 g
tłuszcze 40 % 6 g
węglowodany 0 % 0 g
97 kcal
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Ubij białko na pianę, dodaj sól i wodę, wszystko dobrze wymieszaj.
-
Krok 2
Polej rybę oliwą i natrzyj nią ze wszystkich stron.
-
Krok 3
Do multipieca włóż folię aluminiową i wyłóż na nią połowę mieszanki solnej.
-
Krok 4
Połóż rybę, a na wierzch wyłóż resztę mieszanki solnej.
-
Krok 5
Piecz w multipiecu w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 20 minut.
-
Krok 6
Wyjmij rybę z pieca, usuń sól i przełóż rybę na talerz.
-
Krok 7
Podawaj rybkę na gorąco ze świeżą zieleniną — rukolą, natką pietruszki — polaną świeżo wyciśniętym sokiem z limonki. Smacznego!
kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania
- Barwena - 117 kcal/100 g
- Oliwa z oliwek - 913 kcal/100 g
- Białka jaj - 44 kcal/100 g
- Sól morska - 0 kcal/100 g
- Woda - 0 kcal/100 g
- Zielenina - 41 kcal/100 g
- Sok z limonki - 10 kcal/100 g
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: