Paluszki z kurczaka w wiórkach kokosowych
Zaskakujący pomysł na panierkę – eksperymentuj! Ciekawa panierka. Nieskomplikowana i smaczna kolacja – paluszki z kurczaka w wiórkach kokosowych.
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Krok 1:
-
Krok 2
Krok 2:
-
Krok 3
Krok 3:
-
Krok 4
Krok 4:
-
Krok 5
Krok 5:
-
Krok 6
Krok 6:
-
Krok 7
Krok 7:
opis przygotowania
Umyj filet z kurczaka, usuń błony, zbędny tłuszcz i ścięgna. Osusz ręcznikiem papierowym, a następnie pokrój w słupki o przekroju 1,5–2 cm.
W misce wymieszaj sos Worcestershire, oliwę, czerwone wino, sól i ziele angielskie. Marynuj w tym filet z kurczaka przez 1 godzinę. Trzymaj go w temperaturze pokojowej, od czasu do czasu mieszając.
Lekko roztrzep jajko widelcem. Wsyp wiórki kokosowe na talerz.
Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym.
Zamarynowany filet osusz ręcznikami papierowymi, zanurz w jajku, obtocz w wiórkach kokosowych i od razu smaż na złoty kolor z obu stron. Następnie dopiecz paluszki z kurczaka przez około 6–10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 °C.
Podawaj z ryżem i pikantnym sosem pomidorowym (przepis na sos znajdziesz wśród moich przepisów).
kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania
- Pierś z kurczaka - 113 kcal/100 g
- Oliwa z oliwek - 913 kcal/100 g
- Sos Worcestershire - 78 kcal/100 g
- Sól - 0 kcal/100 g
- Ziele angielskie - 263 kcal/100 g
- Wino czerwone - 88 kcal/100 g
- Wina likierowe - 212 kcal/100 g
- Wina półwytrawne - 78 kcal/100 g
- Wina wytrawne - 64 kcal/100 g
- Jajka - 157 kcal/100 g
- Białko jaja - 45 kcal/100 g
- Żółtko jaja - 352 kcal/100 g
- Jajka w proszku - 542 kcal/100 g
- Jajo strusie - 118 kcal/100 g
- Wiórki kokosowe - 592 kcal/100 g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100 g
