Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Sałatka z serca wieprzowego z ogórkiem i marchewką

Sałatka z serca wieprzowego z ogórkiem i marchewką

Od serca: sprawisz radość bliskim prostą sałatką! Szybko i smacznie, z łatwo dostępnych produktów. Łatwe w przygotowaniu i dość sycące danie – sałatka z serca.

kontaty

autor przepisu

Sałatka z serca wieprzowego z ogórkiem i marchewką przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 259

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 32 % 7 g

tłuszcze 36 % 8 g

węglowodany 32 % 7 g

128 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz.

Krok 1

Krok 1:
Krok 2

Krok 2:
Krok 3

Krok 3:
Krok 4

Krok 4:
Krok 5

Krok 5:
Krok 6

Krok 6:
Krok 7

Krok 7:
Krok 8

Krok 8:

warto wiedzieć

Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniej i zdrowiej. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
Jako dressing możesz użyć nie tylko majonezu, ale też śmietany lub jogurtu naturalnego. Możesz wziąć je osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według własnego smaku – to obniży kaloryczność dania.

Wszystko o jajkach: jak je wybierać, jak gotować, czym różnią się jajka różnych klas i przydatne porady na ten temat znajdziesz w tym artykule.

Przygotowuj sałatki tylko z całkowicie wystudzonych produktów. Sałatka zrobiona z ciepłych składników może się szybko zepsuć.

Ponieważ odczuwanie słoności, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasowości i pikantności jest u każdego indywidualne, zawsze dodawaj przyprawy według własnego smaku! Jeśli jakąś przyprawę dodajesz po raz pierwszy, pamiętaj, że są przyprawy, z którymi szczególnie łatwo przesadzić (na przykład papryczka chili).

opis przygotowania

Jak zrobić sałatkę z serca wieprzowego z ogórkiem i marchewką? Tę sałatkę wymyśliłam sama, kiedy na dworze była wiosna i bardzo chciało się czegoś świeżego, a na warzywa szklarniowe nie miałam wcale ochoty... Właściwie wszystko jest bardzo proste: ugotuj ziemniaki w mundurkach do miękkości. Oczyść i ugotuj serce, wystudź. Potem obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Serce pokrój w kostkę albo w cienkie słupki. Obierz świeżą marchew i zetrzyj na tarce. Zanim zaczniesz trzeć marchew, możesz nastawić jajka do gotowania. Zwykle gotuję je nie dłużej niż 8 minut, żeby żółtko zostało ładne i żółte, a nie sine. Obierz jajka, pokrój w kostkę. Potem dodaj pokrojone ogórki i posiekaną cebulę, wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie dopraw majonezem. Kto lubi, może dodać zieleninę, ale ja nie dodawałam, bo moi domownicy nie przepadają za nią akurat w sałatce. I to wszystko. Sałatka gotowa – podaj ładnie i delektuj się :)

Majonez najlepiej przygotować samodzielnie. Będzie smaczniej i zdrowiej. Zobacz tutaj ciekawe

przepisy na domowy majonez.

Jako dressing możesz użyć nie tylko majonezu, ale też śmietany lub jogurtu naturalnego. Możesz wziąć je osobno albo wymieszać z majonezem w dowolnej proporcji według własnego smaku – to obniży kaloryczność dania.

Jak ugotować jajka na twardo? Żeby jajka nie popękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka 9 minut od zagotowania, potem zalej zimną wodą i wystudź. Dzięki gwałtownej zmianie temperatury skorupka lepiej odejdzie.