Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Suszone wodorosty morskie z jajkiem

Suszone wodorosty morskie z jajkiem

Skarb dla twojego zdrowia – jod, składniki mineralne i witaminy! Ten przepis na sałatkę przygotowuje się bez dodatku majonezu. Chyba nie trzeba mówić, że wodorosty morskie z jajkiem to jedzenie bardzo korzystne dla całego organizmu dzięki wysokiej zawartości jodu, składników mineralnych i witamin. Taką sałatkę szczególnie dobrze jest robić zimą. To danie kuchni nadmorskiej, najprawdopodobniej (w końcu wodorosty są morskie)).

Serj40

autor przepisu

Suszone wodorosty morskie z jajkiem przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 253

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 35 % 12 g

tłuszcze 32 % 11 g

węglowodany 32 % 11 g

189 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz. 10 min

Krok 1

Krok 1:
Krok 2

Krok 2:
Krok 3

Krok 3:
Krok 4

Krok 4:
Krok 5

Krok 5:
Krok 6

Krok 6:
Krok 7

Krok 7:
Krok 8

Krok 8:
Krok 9

Krok 9:
Krok 10

Krok 10:
Krok 11

Krok 11:

opis przygotowania

Na początek zalej suszone wodorosty wrzątkiem, aby napęczniały. Weź do tego większy garnek, bo wodorosty zwiększą objętość mniej więcej trzykrotnie. Zostaw je pod przykryciem na pół godziny. Potem dobrze przepłucz je na durszlaku pod kranem. Teraz pokrój je na kawałki długości około czterech centymetrów. Wyciśnij na nie sok z jednej cytryny (możesz też polać sosem sojowym) i posyp czarnym pieprzem do smaku. Pokrój cebulę w półplasterki i usmaż na oleju na złoty kolor. Dodaj do niej posiekany czosnek. Aromatyczną masę dodaj do wodorostów razem z pokrojonymi w kostkę jajkami na twardo. Delikatnie wymieszaj i odstaw pod lnianą ściereczką na około pół godziny, aby się przegryzło.