Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Sałatka z filetu z kurczaka, sera i jajek

Sałatka z filetu z kurczaka, sera i jajek

Połączenie kurczaka i sera sprawia, że sałatka jest niezwykle delikatna! To jedna z najprostszych i najsmaczniejszych sałatek na co dzień i od święta. Udane połączenie składników nikogo nie pozostawi obojętnym. Przygotuj ją z dowolnej okazji albo zupełnie bez okazji!

♚Larisynshik

autor przepisu

Sałatka z filetu z kurczaka, sera i jajek przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 349

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 55 % 16 g

tłuszcze 38 % 11 g

węglowodany 7 % 2 g

175 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 40 min

Krok 1

Z tego przepisu dowiesz się, jak zrobić sałatkę z filetu z kurczaka z serem i jajkami. Przygotowanie jest nieskomplikowane, dość typowe i zrozumiałe. Zaczynajmy więc. Ugotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie do miękkości, to około 30 minut. Następnie wyjmij go z bulionu, ostudź i drobno pokrój. Bulion z kurczaka możesz wykorzystać do przygotowania jakiejś zupy.
Krok 2

Obierz cebulę, pokrój ją w drobną kostkę i przełóż do głębokiego talerza.
Krok 3

Zalej cebulę octem jabłkowym rozcieńczonym pół na pół z wodą – to potrzebne, aby usunąć z niej goryczkę. Zostaw cebulę do zamarynowania na 10 minut, po czym odlej płyn, a cebulę dobrze odciśnij z nadmiaru płynu.
Krok 4

Włóż jajka do wrzącej osolonej wody i gotuj 10 minut na twardo. Przełóż je do miski z zimną wodą i pozwól im dobrze ostygnąć. Ja czasem wymieniam wodę na świeżą i zimniejszą, bo od jajek szybko się nagrzewa. Tak ugotowane jajka będą się łatwo obierać ze skorupek. Obierz ostudzone jajka i pokrój je w drobną kostkę. Możesz przetrzeć je przez specjalne sitko, aby uprościć i przyspieszyć ten proces.
Krok 5

Wymieszaj kurczaka z jajkami i wyłóż na płaski półmisek odpowiedniej wielkości.
Krok 6

Dodaj marynowaną cebulę.
Krok 7

Zetrzyj ser na tarce o dużych oczkach i dodaj go do sałatki razem z posiekanym czosnkiem.
Krok 8

Dodaj majonez (u mnie o zawartości tłuszczu 67%), posól i popieprz do smaku.
Krok 9

Teraz wszystko dobrze wymieszaj. Sałatka jest gotowa, ale potrzebuje jeszcze trochę czasu, aby się przegryzła. Odczekaj chwilę i zacznij degustację. Smacznego dla ciebie i całej twojej rodziny!

Z wierzchu możesz udekorować sałatkę jajkiem i połówką pomidorka – to jedna z opcji, choć każda gospodyni może mieć własne sposoby dekorowania, różniące się od zaproponowanego przeze mnie. Sama często zmieniam wygląd sałatki, próbując coraz to nowych wariantów. Ten proces sprawia mi prawdziwą przyjemność, bo uważam go za twórczy. Przygotowuj to danie w dobrym nastroju i z pozytywnym nastawieniem!