Marynata do steku wołowego
Z tą marynatą mięso pozostanie soczyste i delikatne!
♥Nata╬♫
autor przepisu
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 47 % 17 g
tłuszcze 50 % 18 g
węglowodany 3 % 1 g
240 kcal
IG: 100 / 0 / 0
Mięso jest smaczniejsze i delikatniejsze, jeśli wcześniej je zamarynujesz. Jest na to wiele sposobów. Dla siebie odkryłam świetny przepis na marynatę w stylu śródziemnomorskim. Przygotowuje się ją szybko i łatwo, a mięso wychodzi bardzo smaczne i ładne.
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Aby przygotować marynatę, wymieszaj ocet winny, sok z cytryny, przyprawy, przeciśnięty czosnek i sól. Następnie, ubijając mieszankę, stopniowo dodawaj oliwę. Gotową masę schłodź w lodówce w zamkniętym pojemniku. Wołowinę pokrojoną na steki zalej schłodzoną marynatą. Najlepiej zostaw mięso do marynowania na dobę. Steki przygotuj na grillu. Żeby powstała rumiana skórka, smaruj mięso marynatą przez ostatnie 10 minut pieczenia.
kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania
- Wołowina chuda - 158 kcal/100 g
- Łój wołowy topiony - 871 kcal/100 g
- Szynka z kością gotowana - 269 kcal/100 g
- Peklowana wołowina - 216 kcal/100 g
- Wołowina – mostek - 217 kcal/100 g
- Wołowina tłusta - 171 kcal/100 g
- Wołowina – łopatka - 137 kcal/100 g
- Wołowina – chuda pieczeń - 200 kcal/100 g
- Wołowina – udziec - 104 kcal/100 g
- Wołowina – ligawa - 127 kcal/100 g
- Wołowina – żeberka - 233 kcal/100 g
- Wołowina – ogon - 184 kcal/100 g
- Sok z cytryny - 16 kcal/100 g
- Ocet z białego wina - 14 kcal/100 g
- Czosnek - 143 kcal/100 g
- Oregano - 306 kcal/100 g
- Oregano suszone - 306 kcal/100 g
- Oliwa z oliwek - 913 kcal/100 g
- Sól - 0 kcal/100 g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100 g
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: