Placki ziemniaczane po syberyjsku z przyprawami

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak bardzo prosto przygotować placki ziemniaczane z przyprawami według legendarnego przepisu od babci, które bez wątpienia spodobają się wielu osobom swoim wspaniałym smakiem? Najpierw przygotuj potrzebne produkty i przyprawy, aby szybko usmażyć placki ziemniaczane po syberyjsku.

2. Krok 2

   

   Do przygotowania placków weź tarkę o dużych oczkach i dużą miskę, a następnie zetrzyj do niej osiemset gramów wcześniej obranych i dobrze umytych ziemniaków.

3. Krok 3

   

   Weź praskę do czosnku i przeciśnij przez nią trzy ząbki czosnku, a następnie dodaj je do miski z utartymi ziemniakami.

4. Krok 4

   

   Wbij do wspólnej miski jedno jajko kurze.

5. Krok 5

   

   Wsyp do miski z ziemniakami czterdzieści gramów mąki pszennej najwyższego gatunku.

6. Krok 6

   

   Dodaj do wspólnej miski trochę kolendry, chmeli-suneli i kuminu rzymskiego do smaku, a następnie wsyp suszoną bazylię, pietruszkę i koperek do smaku.

7. Krok 7

   

   Dodaj do miski z ziemniakami mieszankę czarnego i czerwonego pieprzu, następnie dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie składniki i zostaw przygotowaną masę ziemniaczaną na około piętnaście–dwadzieścia minut.

8. Krok 8

   

   Weź odpowiednią patelnię, najlepiej z grubym dnem, postaw ją na płycie, a następnie wlej sto mililitrów oleju roślinnego i rozgrzej go na średnim ogniu.

9. Krok 9

   

   Wsyp do miski z masą ziemniaczaną sól do smaku i ponownie porządnie wymieszaj wszystkie składniki.

10. Krok 10

    

    Nakładaj przygotowaną masę ziemniaczaną łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem i, rozprowadzając ją, formuj placki.

11. Krok 11

    

    Smaż uformowane placki na średnim ogniu na złoty kolor, po dwie minuty z każdej strony, i przekładaj je na duży talerz.

12. Krok 12

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, przygotowujmy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim!