Bananowe pancakes bez cukru

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Obierz banany, połam na kilka kawałków i włóż do głębokiej miski. Rozgnieć banany widelcem na puree (możesz też użyć blendera ręcznego lub kielichowego albo tłuczka do ziemniaków).

2. Krok 2

   

   Do bananów dodaj jajka i szczyptę soli.

3. Krok 3

   

   Wszystko dobrze wymieszaj.

4. Krok 4

   

   Dodaj mąkę.

5. Krok 5

   

   Wymieszaj na gładką masę.

6. Krok 6

   

   Rozgrzej patelnię na małym ogniu (użyj patelni z powłoką nieprzywierającą). Posmaruj patelnię olejem roślinnym silikonowym pędzelkiem.

7. Krok 7

   

   Nabierz ciasto chochlą i wylej na patelnię.

8. Krok 8

   

   Rozprowadź ciasto po patelni, żeby powstał duży placek (nie powinien być cienki).

9. Krok 9

   

   Smaż pancake przez minutę, a potem go odwróć.

10. Krok 10

    

    Smaż jeszcze minutę z drugiej strony i przełóż gotowy pancake na talerz. Powtarzaj, aż skończy się ciasto.

11. Krok 11

    

    Gotowe pancakes możesz podać z miodem, konfiturą, dżemem, mlekiem skondensowanym albo syropem czekoladowym, udekorować jagodami lub owocami i cieszyć się zdrowym, sycącym, a przede wszystkim smacznym śniadaniem! :) Smacznego!