Kotlet w cienkim lawaszu
Przygotujesz go szybko, wygląda oryginalnie, jest soczysty i smaczny! Smacznie i sycąco. Przygotowanie jest łatwe i szybkie nawet dla tych, którzy słabo gotują albo w ogóle nie lubią gotować. Co bardzo ważne, ten przepis nie wymaga dużych wydatków.
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Do mięsa mielonego z kurczaka dodaj cebulę startą na tarce o najdrobniejszych oczkach, dodaj sól i dokładnie wymieszaj.
-
Krok 2
Przygotuj sos. Do śmietany dodaj 1 drobno pokrojony lub starty na tarce ząbek czosnku, posól, lekko popieprz czarnym pieprzem mielonym, dodaj dużo drobno posiekanego koperku (koperek nie może być mokry) i dokładnie wymieszaj.
-
Krok 3
Pokrój pomidor i ogórek w drobną kostkę; najlepiej usuń środek ogórka i pomidora, żeby pokrojone warzywa nie były wodniste.
-
Krok 4
Zetrzyj ser na tarce o średnich oczkach – może być dowolny ser twardy.
-
Krok 5
Rozgrzej patelnię na małym ogniu i dodaj olej. Z mięsa mielonego uformuj prostokątny kotlet i połóż go ostrożnie, aby się nie rozpadł i nie stracił kształtu.
-
Krok 6
Ząbek czosnku przekrój wzdłuż na 4 części i wrzuć na patelnię z kotletem. Smaż kotlet z obu stron do gotowości, nie zwiększając ognia. Jeśli czosnek zacznie czernieć, lepiej go wyjmij – oddał już cały swój smak.
-
Krok 7
Gotowy kotlet połóż na płaskim talerzu, pozwól mu lekko przestygnąć, a potem polej octem na całej długości, dodaj posiekaną zieleninę i szczyptę czarnego pieprzu mielonego.
-
Krok 8
Połóż kotlet na lawaszu, obok kotleta ułóż pokrojony pomidor i ogórek, posyp kotlet startym serem, nałóż trzy łyżeczki sosu i lekko rozsmaruj go po lawaszu – rób to ostrożnie, aby nie uszkodzić lawasza. Zawiń wszystko i połóż na suchej patelni lub patelni grillowej, trzymając po minucie z każdej strony.
-
Krok 9
Następnie zdejmij kotlety w lawaszu z patelni – powinny być lekko przyrumienione z obu stron.
-
Krok 10
Mnie wyszło tak – smacznie i soczyście. Wypróbuj i podziel się wrażeniami z mojego przepisu.
- Jeśli masz ochotę przygotować coś smacznego i szybkiego, ten przepis jest w sam raz. Jest jednocześnie oryginalny i nietypowy. Krótko mówiąc: przygotuj kotlety z mielonego kurczaka, dodaj pokrojone warzywa i soczysty sos, zawiń w cienki lawasz, podsmaż na suchej patelni i delektuj się.
- Jak wybrać dobry lawasz? Przede wszystkim sprawdź datę produkcji na opakowaniu. Nie kupuj przeterminowanego pieczywa. Świeży lawasz powinien mieć przyjemny zapach. Przyjrzyj się uważnie, czy nie ma na nim plam ani śladów pleśni.
kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania
- Mięso mielone z kurczaka - 143 kcal/100 g
- Śmietana - 210 kcal/100 g
- Śmietana 10% tłuszczu - 115 kcal/100 g
- Śmietana 20% tłuszczu - 210 kcal/100 g
- Śmietana 25% tłuszczu - 284 kcal/100 g
- Śmietana 30% tłuszczu - 340 kcal/100 g
- Czosnek - 143 kcal/100 g
- Cebula - 41 kcal/100 g
- Koperek - 38 kcal/100 g
- Lawasz - 277 kcal/100 g
- Lawasz ormiański - 236 kcal/100 g
- Sól - 0 kcal/100 g
- Pomidory - 23 kcal/100 g
- Ogórki świeże - 15 kcal/100 g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100 g
- Ocet spirytusowy - 11 kcal/100 g
- Ser rosyjski - 366 kcal/100 g
- Ser ałtajski - 355 kcal/100 g
- Ser gruyère - 396 kcal/100 g
- Ser kowieński - 355 kcal/100 g
- Ser łotewski - 316 kcal/100 g
- Ser litewski - 250 kcal/100 g
- Ser jeziorny - 350 kcal/100 g
- Ser Aiadeus - 364 kcal/100 g
- Ser ałtajski 50% tłuszczu - 356 kcal/100 g
- Ser appenzeller 50% tłuszczu - 400 kcal/100 g
- Ser biały - 100 kcal/100 g
- Ser gouda 45% tłuszczu - 356 kcal/100 g
- Ser holenderski - 352 kcal/100 g
- Ser Dom Blanc (półtwardy) - 360 kcal/100 g
- Ser edamski 40% tłuszczu - 340 kcal/100 g
- Ser ementaler 45% tłuszczu - 420 kcal/100 g
- Ser Etorki (owczy, twardy) - 401 kcal/100 g
- Ser żółty tłusty - 260 kcal/100 g
- Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395 kcal/100 g
- Ser kostromski - 345 kcal/100 g
- Ser Lambert - 377 kcal/100 g
- Ser limburger - 327 kcal/100 g
- Ser Lo Spalmino - 61 kcal/100 g
- Ser poszechoński - 350 kcal/100 g
- Ser radziecki - 400 kcal/100 g
- Ser stepowy - 362 kcal/100 g
- Ser uglicki - 347 kcal/100 g
- Ser chester 50% tłuszczu - 363 kcal/100 g
- Ser szwajcarski - 335 kcal/100 g
- Ser jarosławski - 361 kcal/100 g