Kotlety z burakiem i mięsem mielonym

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak bardzo szybko i prosto przygotować soczyste kotlety z mieszanego mięsa mielonego z burakiem i cebulą, które na pewno spodobają się wielu osobom swoim wspaniałym smakiem? Najpierw przygotuj potrzebne produkty i przyprawy do aromatycznych mięsnych kotletów z warzywami.

2. Krok 2

   

   Do przygotowania kotletów weź dużą miskę i włóż do niej sześćset gramów mieszanego mięsa mielonego, a następnie drobno posiekaj albo zetrzyj na tarce o dużych oczkach jedną cebulę i dodaj ją do miski z mięsem mielonym.

3. Krok 3

   

   Weź tarkę o drobnych oczkach i zetrzyj do głębokiego talerza jeden wcześniej obrany średni burak.

4. Krok 4

   

   Przełóż buraka startego na drobnej tarce do miski z mięsem mielonym i cebulą.

5. Krok 5

   

   Wbij do wspólnej miski jedno jajko kurze.

6. Krok 6

   

   Dodaj do wspólnej miski do smaku sól, kolendrę, kmin rzymski, dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i mieszankę mielonego czarnego i czerwonego pieprzu.

7. Krok 7

   

   Bardzo dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce.

8. Krok 8

   

   Weź potrzebną ilość przygotowanego farszu, przerzucaj go w dłoniach, a następnie uformuj kotlety o wybranej wielkości.

9. Krok 9

   

   Obtocz uformowane kotlety w bułce tartej wymieszanej do smaku z mąką pszenną.

10. Krok 10

    

    Weź odpowiednią patelnię, najlepiej z grubym dnem, postaw ją na kuchence, wlej trzy łyżki oleju roślinnego i rozgrzej, a następnie włóż kotlety obtoczone w panierce i smaż z jednej strony około pięciu minut na średnim ogniu.

11. Krok 11

    

    Odwróć kotlety usmażone z jednej strony, przykryj patelnię pokrywką i smaż kotlety z drugiej strony dziesięć minut do pełnej gotowości na najmniejszym ogniu.

12. Krok 12

    

    Gotowe kotlety nałóż na talerze i podawaj z dodatkami według uznania. Gotujemy razem, gotujemy prosto, gotujemy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!