Racuchy twarogowe z rodzynkami i kaszą manną bez mąki

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Aby przygotować smaczne racuchy twarogowe bez mąki, przygotuj potrzebne produkty.

2. Krok 2

   

   Wbij do małej miski dwa jajka kurze, a następnie wsyp jedną trzecią łyżeczki soli.

3. Krok 3

   

   Bardzo dobrze roztrzep jajka z solą, rozbijając białkowe nitki, przez dwie minuty, aż masa będzie jednolita.

4. Krok 4

   

   Wyłóż do osobnej miski pięćset gramów twarogu, a następnie wsyp jedną łyżeczkę cukru waniliowego.

5. Krok 5

   

   Wsyp do miski trzydzieści gramów cukru.

6. Krok 6

   

   Dodaj do miski pięć łyżek kaszy manny.

7. Krok 7

   

   Wlej do miski przygotowaną wcześniej masę jajeczną.

8. Krok 8

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce i odstaw na dwadzieścia minut, aby kasza manna napęczniała.

9. Krok 9

   

   Podczas pęcznienia kaszy kilka razy przemieszaj wszystkie składniki w misce.

10. Krok 10

    

    Dodaj do miski z twarogiem sto gramów rodzynek.

11. Krok 11

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

12. Krok 12

    

    Wlej na patelnię sto mililitrów oleju roślinnego i rozgrzej ją na kuchence.

13. Krok 13

    

    Wsyp na talerz pięćdziesiąt gramów kaszy manny.

14. Krok 14

    

    Uformuj racuchy z potrzebnej ilości masy twarogowej.

15. Krok 15

    

    Dobrze obtocz uformowane racuchy w kaszy mannie.

16. Krok 16

    

    Wyłóż racuchy na patelnię z dobrze rozgrzanym olejem i smaż je z jednej strony na rumianą skórkę.

17. Krok 17

    

    Odwróć racuchy na patelni na drugą stronę.

18. Krok 18

    

    Przykryj patelnię pokrywką i smaż racuchy jeszcze minutę–dwie, aż będą całkiem gotowe.

19. Krok 19

    

    Przełóż usmażone racuchy z patelni na talerz.

20. Krok 20

    

    Gotujemy razem, gotujemy prosto, gotujemy w domu najsmaczniejsze potrawy z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim!