Tort z bakłażanów z pomidorami

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Aby przygotować smaczny tort przekąskowy z bakłażanów, przygotuj potrzebne produkty i przyprawy.

2. Krok 2

   

   Pokrój trzy bakłażany wzdłuż w języczki grubości pół centymetra i wyłóż je na talerz.

3. Krok 3

   

   Języczki z bakłażana posyp z wierzchu solą do smaku.

4. Krok 4

   

   Posyp języczki z bakłażana pieprzem do smaku i polej z wierzchu olejem roślinnym.

5. Krok 5

   

   Dobrze wymieszaj wszystkie języczki z bakłażana.

6. Krok 6

   

   Wyłóż bakłażany na rozgrzaną na kuchence patelnię i smaż z każdej strony na złoty kolor.

7. Krok 7

   

   Zacznij przygotowywać nadzienie i wyłóż do głębokiej miski dwieście gramów twarogu z czterema łyżkami śmietany. Twaróg możesz w razie potrzeby zastąpić dowolnym miękkim serem.

8. Krok 8

   

   Dodaj do miski z twarogiem i śmietaną sól do smaku.

9. Krok 9

   

   Wsyp do miski jedną trzecią łyżeczki bazylii i jedną trzecią łyżeczki chmeli-suneli.

10. Krok 10

    

    Dodaj do miski cztery ząbki czosnku.

11. Krok 11

    

    Dodaj do wspólnej miski koperek do smaku i zmiksuj wszystkie składniki blenderem na jednolitą masę.

12. Krok 12

    

    Pokrój na niewielkie kawałki jeden pomidor, potem pokrój w słupki pół papryki, a także koperek z natką pietruszki do smaku.

13. Krok 13

    

    Ułóż usmażone bakłażany w głębokiej misce węższą stroną do dołu, kładąc jeden na drugim.

14. Krok 14

    

    Wyłóż do miski z bakłażanami i równomiernie rozprowadź jedną łyżkę nadzienia.

15. Krok 15

    

    Na nadzieniu ułóż warstwę z pokrojonych cząstek pomidora.

16. Krok 16

    

    Na warstwie z pomidorów ułóż kolejną warstwę nadzienia.

17. Krok 17

    

    Warstwę nadzienia przykryj warstwą papryki pokrojonej w słupki.

18. Krok 18

    

    Wyłóż kolejną warstwę nadzienia i przykryj posiekaną zieleniną.

19. Krok 19

    

    Ułóż na przemian warstwę nadzienia, pomidorów i znowu nadzienia, które potem wyrównaj.

20. Krok 20

    

    Składając i dociskając końce bakłażanów, zamknij przekąskę w misce.

21. Krok 21

    

    Przykryj miskę z przygotowanym tortem przekąskowym talerzem i odwróć.

22. Krok 22

    

    Przygotowany tort z bakłażanów udekoruj z wierzchu gałązką bazylii i listkami natki pietruszki.

23. Krok 23

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim!