Kotlety kapuściane z grzybami i przyprawami

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak bardzo prosto i dość szybko przygotować aromatyczne kotlety kapuściane z pieczarkami, które na pewno zachwycą wielu swoim wspaniałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj potrzebne produkty i przyprawy do smacznych dietetycznych kotletów z kapusty z grzybami.

2. Krok 2

   

   Aby przygotować dietetyczne, soczyste kotlety, drobno pokrój jeden kilogram białej kapusty.

3. Krok 3

   

   Weź suchą patelnię i postaw ją na kuchence, następnie wyłóż na nią pokrojoną kapustę, dodaj sól do smaku, a potem przykryj patelnię pokrywką i smaż kapustę na dużym ogniu.

4. Krok 4

   

   Pokrój w cienkie plasterki dwieście gramów pieczarek, następnie postaw na kuchence suchą patelnię i wyłóż na nią grzyby, które potem smaż na dużym ogniu.

5. Krok 5

   

   Mieszając, smaż kapustę dziesięć minut, następnie wlej na patelnię sto dwadzieścia mililitrów mleka i dodaj jedną łyżkę masła klarowanego.

6. Krok 6

   

   Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki na patelni, a następnie przykryj ją pokrywką i duś kapustę dalej przez dziesięć minut.

7. Krok 7

   

   Wyłóż na patelnię z grzybami jedną łyżkę masła klarowanego, mieszankę mielonych pieprzy do smaku, następnie wymieszaj wszystkie składniki i wyłącz kuchenkę.

8. Krok 8

   

   Dodaj na patelnię z kapustą suszoną zieleninę do smaku, jedną trzecią łyżeczki kolendry, jedną trzecią łyżeczki gałki muszkatołowej, jedną łyżeczkę papryki mielonej i trzy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.

9. Krok 9

   

   Wyłącz kuchenkę i wymieszaj ze sobą wszystkie składniki na patelni, a następnie przykryj ją pokrywką na jedną–dwie minuty.

10. Krok 10

    

    Weź głęboką miskę i wyłóż do niej przygotowaną kapustę, pozwól jej trochę ostygnąć, a następnie wyłóż do miski usmażone grzyby i dobrze wymieszaj.

11. Krok 11

    

    Dodaj do miski z kapustą i grzybami sto gramów kaszy manny i wymieszaj ze sobą wszystkie składniki na jednolitą masę.

12. Krok 12

    

    Wbij do wspólnej miski jedno jajko kurze, następnie dobrze wymieszaj ze sobą wszystkie składniki i pozwól przygotowanej masie postać dwadzieścia–trzydzieści minut.

13. Krok 13

    

    Po tym czasie bierz potrzebną ilość masy i formuj kotlety, które następnie obtaczaj w bułce tartej wymieszanej z mąką pszenną.

14. Krok 14

    

    Postaw na kuchence patelnię, następnie wlej do niej dwie łyżki oleju roślinnego i rozgrzej, potem wyłóż na patelnię kotlety i smaż je z każdej strony na średnim ogniu na złoty kolor.

15. Krok 15

    

    Wyłącz kuchenkę i przykryj patelnię z usmażonymi kotletami kapuścianymi pokrywką na dwie–trzy minuty.

16. Krok 16

    

    Wyłóż gotowe kotlety kapuściane z grzybami i przyprawami na talerz i podawaj.

17. Krok 17

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim!