Dietetyczne kotlety warzywne z przyprawami

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak bardzo szybko i dość prosto przygotować dietetyczne kotlety warzywne z ugotowanych buraków, ziemniaków i marchwi, które na pewno zachwycą wiele osób swoim smakiem? Najpierw przygotuj potrzebne produkty i przyprawy do tego domowego, pożywnego dania wspierającego zdrowe trawienie.

2. Krok 2

   

   Aby przygotować dietetyczne kotlety, ugotuj w wodzie bez soli mniej więcej równą ilość warzyw: dwa ziemniaki, jednego średniego buraka i jedną średnią marchewkę, następnie przełóż je na talerz i ostudź, a potem obierz.

3. Krok 3

   

   Weź drobną tarkę i zetrzyj do dużej miski ugotowane i obrane warzywa.

4. Krok 4

   

   Dodaj do miski ze startymi warzywami połowę cebuli, wcześniej drobno posiekanej i podsmażonej na złoto.

5. Krok 5

   

   Dodaj do miski z warzywami sól do smaku, trzy łyżki kaszy manny, pół łyżeczki suszonego czosnku, jedną trzecią łyżeczki chmeli-suneli i jedną trzecią łyżeczki mielonej kolendry.

6. Krok 6

   

   Dodaj do wspólnej miski czarny pieprz mielony do smaku i mieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa warzywna, która nie klei się do rąk i nie jest rzadka, po czym odstaw ją na dwadzieścia–trzydzieści minut, żeby kasza manna napęczniała.

7. Krok 7

   

   Po tym czasie nabieraj potrzebną ilość przygotowanej masy warzywnej i formuj kotlety – z naszego przepisu wychodzi od dziewięciu do dziesięciu średniej wielkości kotletów.

8. Krok 8

   

   Obtocz uformowane kotlety z masy warzywnej z przyprawami w trzydziestu gramach mąki pszennej najwyższego gatunku.

9. Krok 9

   

   Weź odpowiednią patelnię i postaw ją na kuchence, wlej do niej dwie łyżki oleju roślinnego i rozgrzej, a następnie włóż na patelnię obtoczone w mące kotlety warzywne i smaż je na rumiano z obu stron po dwie–trzy minuty.

10. Krok 10

    

    Gotowe aromatyczne kotlety warzywne rozłóż na talerze i podawaj jako samodzielne danie dietetyczne albo jako dodatek do ryby, mięsa lub kurczaka. Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!