Mango w syropie na zimę

W słoikach można zakręcać nie tylko sezonowe owoce i warzywa, ale też te egzotyczne – choćby dla odmiany. Takie plastry mango w syropie z pewnością umilą szare, zimowe dni – można je jeść samodzielnie albo dodawać do innych deserów.

gotujznami

autor przepisu

0 1

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 3 godz.

Krok 1

Pokrój mango w plasterki, zasyp cukrem, wlej sok z cytryny i odstaw na godzinę.
Krok 2

Przełóż mango na kuchenkę i wlej wodę.
Krok 3

Zagotuj i gotuj przez 10 minut.
Krok 4

Odstaw owoce do ostygnięcia na około pół godziny, a potem gotuj kolejne 10 minut.
Krok 5

Jeśli mango wciąż jest twarde, powtórz poprzedni krok.
Krok 6

Przełóż mango w syropie do wyparzonych słoików i zakręć.