Fasolka szparagowa po koreańsku na zimę

Koreańska sałatka z fasolki szparagowej jest bardzo soczysta i aromatyczna dzięki przyprawom i marynacie. Taka przekąska świetnie sprawdza się jako dodatek do dania głównego albo samodzielna sałatka. A przy tym jest niezwykle prosta w przygotowaniu – opowiadam o tym poniżej.

gotujznamiawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 45 min
  1. Krok 1

    Ugotuj fasolkę szparagową we wrzącej wodzie przez 5–7 minut.

  2. Krok 2

    Zmiel razem kolendrę, czosnek i ostrą paprykę.

  3. Krok 3

    Wymieszaj wszystko z pozostałymi przyprawami do smaku.

  4. Krok 4

    Zagotuj wodę z cukrem, solą, olejem i octem.

  5. Krok 5

    Przełóż zaprawioną fasolkę do wyparzonych słoików i zalej marynatą.

  6. Krok 6

    Zakręć słoiki na zimę.

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: