Ziemniaczana zupa krem z grzankami

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak bardzo szybko i prosto przygotować ziemniaczaną zupę krem z cebulą, marchwią i aromatycznymi czosnkowymi grzankami, która na pewno zachwyci wielu swoim wspaniałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj potrzebne produkty i przyprawy do domowej warzywnej zupy krem na obiad lub kolację.

2. Krok 2

   

   Aby przygotować zupę krem, weź odpowiedni garnek i postaw go na kuchence, następnie wlej do niego dwie łyżki oleju roślinnego i rozgrzej, potem wyłóż wcześniej drobno posiekaną jedną cebulę i smaż ją, mieszając łopatką, na dużym ogniu, aż się zeszkli.

3. Krok 3

   

   Weź tarkę o dużych oczkach i zetrzyj jedną marchew, którą następnie wyłóż do garnka z cebulą i podsmaż, mieszając.

4. Krok 4

   

   Pokrój na dość duże kawałki siedemset gramów wcześniej obranych ziemniaków i wyłóż do wspólnego garnka, następnie wymieszaj warzywa i podgrzewaj ziemniaki przez pięć minut.

5. Krok 5

   

   Pokrój na małe kawałki połowę papryki i jedną łodygę selera, wyłóż do wspólnego garnka dla aromatu i smaku, następnie wymieszaj warzywa i dalej smaż je na dużym ogniu.

6. Krok 6

   

   Wlej do garnka czterysta mililitrów wrzątku, następnie przykryj garnek pokrywką i doprowadź warzywa do wrzenia.

7. Krok 7

   

   Gdy tylko warzywa w garnku się zagotują, zmniejsz ogień do minimum, przykryj garnek pokrywką i gotuj warzywa dalej przez dwadzieścia minut.

8. Krok 8

   

   Aby przygotować grzanki, weź około stu sześćdziesięciu gramów białej bułki paryskiej i zetnij z niej skórkę, a następnie pokrój ją w niewielką, dowolną kostkę.

9. Krok 9

   

   Weź patelnię i postaw ją na kuchence, następnie wlej do niej jedną łyżkę oleju roślinnego, wyłóż trzydzieści gramów masła i rozgrzej, potem wyłóż na patelnię jeden drobno posiekany ząbek czosnku i podsmaż, mieszając.

10. Krok 10

    

    Wyłóż na patelnię z czosnkiem pokrojone kawałki bułki, następnie smaż je, mieszając, na dużym ogniu, aż z każdej strony powstanie złota skórka.

11. Krok 11

    

    Przełóż gotowe grzanki z czosnkiem z patelni na talerz.

12. Krok 12

    

    Wsyp do garnka z warzywami sól i mieszankę mielonych pieprzy do smaku, dodaj jedną czwartą łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej i jedną łyżeczkę suszonej zieleniny.

13. Krok 13

    

    Weź blender ręczny i zmiksuj warzywa w garnku na jednolity, kremowy mus.

14. Krok 14

    

    Wlej do garnka z przygotowaną zupą krem sto mililitrów śmietanki i postaw go na kuchence, następnie doprowadź zupę do wrzenia, mieszając, i zdejmij garnek z kuchenki.

15. Krok 15

    

    Rozlej gotową zupę krem na talerze i podawaj z zieleniną i grzankami.

16. Krok 16

    

    Gotujmy razem, gotujmy prosto, gotujmy w domu najsmaczniejsze dania z łatwo dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim!