Zupa mleczna z domowym makaronem

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak bardzo prosto i szybko przygotować zupę mleczną z domowym makaronem jajecznym, która na pewno przypadnie wielu osobom do gustu swoim wspaniałym smakiem? Przede wszystkim przygotuj potrzebne produkty na domowy makaron i zupę mleczną.

2. Krok 2

   

   Do przygotowania ciasta weź głęboką miskę i wbij do niej jedno jajko kurze, następnie wsyp do miski jedną trzecią łyżeczki soli i ubij jajko na jednolitą masę.

3. Krok 3

   

   Dodaj do miski z jajkiem w dwóch turach sto gramów wcześniej przesianej przez drobne sito mąki pszennej najwyższego gatunku i zagnieć twarde ciasto.

4. Krok 4

   

   Dalej dobrze wyrabiaj ciasto w misce rękami do uzyskania odpowiedniej konsystencji przez dziesięć minut.

5. Krok 5

   

   Otrzymane zwarte, jednolite ciasto schowaj na piętnaście-dwadzieścia minut do foliowej torebki.

6. Krok 6

   

   Oprósz stół niewielką ilością mąki pszennej najwyższego gatunku i wyłóż ciasto, następnie rozgnieć je rękami i rozwałkuj wałkiem na cienki placek o grubości od jednego do półtora milimetra.

7. Krok 7

   

   Przekrój otrzymany placek na dwie równe części, po czym połóż je jedną na drugiej.

8. Krok 8

   

   Przekrój dwie połowy ciasta na pół i znowu połóż je jedną na drugiej.

9. Krok 9

   

   Złóż wszystkie ułożone jeden na drugim paski ciasta na pół i bardzo cienko pokrój makaron, a następnie rozłóż go na stole.

10. Krok 10

    

    Weź odpowiedni garnek i postaw go na kuchence, następnie wlej do niego w równych proporcjach trzysta mililitrów wody i trzysta mililitrów mleka, wsyp sól do smaku, żeby mleko się nie przypaliło, i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.

11. Krok 11

    

    Włóż do garnka z wrzącym mlekiem potrzebną ilość przygotowanego makaronu jajecznego i znów doprowadź do wrzenia.

12. Krok 12

    

    Dodaj do garnka z wrzącą zupą mleczną cukier i masło do smaku.

13. Krok 13

    

    Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki w garnku i gotuj zupę dwie-trzy minuty, aż będzie całkiem gotowa.

14. Krok 14

    

    Przygotowaną dość szybko i prosto zupę mleczną z domowym makaronem jajecznym rozlej na porcjowane talerze i podawaj.

15. Krok 15

    

    Gotuj z nami, gotuj prosto, gotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!