Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Paella z kurczakiem, zielonym groszkiem i szafranem

Paella z kurczakiem, zielonym groszkiem i szafranem

To hiszpańskie danie zachwyci wyrafinowanym smakiem — poczuj się jak smakosz! Bardzo lubię ryż i różne potrawy z jego udziałem. Niedawno przygotowałam paellę z kurczakiem. To hiszpańskie danie z ryżem. Zrobiłam je według następującego przepisu.

Mariya Kruus

autor przepisu

Paella z kurczakiem, zielonym groszkiem i szafranem przepis ze zdjęciami krok po kroku

0 260

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 35 % 9 g

tłuszcze 19 % 5 g

węglowodany 46 % 12 g

132 kcal

IG: 17 / 83 / 0

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz.

Krok 1

Krok 1:
Krok 2

Krok 2:
Krok 3

Krok 3:
Krok 4

Krok 4:
Krok 5

Krok 5:
Krok 6

Krok 6:

opis przygotowania

Weź filet z kurczaka. Umyj go i pokrój w niewielką kostkę. Następnie pokrój cebulę. Postaw patelnię na kuchence i rozgrzej na niej oliwę. Potem włóż cebulę. Gdy się zeszkli, dodaj filet z kurczaka. Smaż mięso z cebulą na małym ogniu, aż mięso się zrumieni. Zajmie to około 15 minut. W tym czasie podgrzej bulion i doprowadź go do wrzenia, a następnie wlej go do mięsa. Wymieszaj z mięsem i dodaj koncentrat pomidorowy. Posól i popieprz do smaku. Dodaj szafran. Wsyp ryż i wymieszaj. Doprowadź paellę do wrzenia. Powinna gotować się pięć minut. Następnie zmniejsz ogień i duś 15 minut. Potem zdejmij patelnię z kuchenki. Od razu przykryj ją folią aluminiową, a następnie starannie owiń ręcznikiem kuchennym. Niech paella tak postoi około pięciu minut. W tym czasie posiekaj zieleninę. Następnie nałóż paellę na talerze i udekoruj zieleniną. Smacznego!