Kotlety z mieszanego mięsa mielonego w piekarniku

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak bardzo szybko i prosto przygotować soczyste kotlety z mieszanego mięsa mielonego z cebulą, pieczone w piekarniku, które na pewno spodobają się wielu osobom swoim wspaniałym smakiem? Najpierw przygotuj potrzebne produkty i przyprawy do aromatycznych domowych kotletów mięsnych.

2. Krok 2

   

   Zacznij od wzięcia dużej miski, do której włóż 800 gramów mieszanego mięsa mielonego według własnego uznania – u nas jest to wołowina, wieprzowina i baranina.

3. Krok 3

   

   Pokrój w dowolne kawałki jedną dużą cebulę i włóż ją do pojemnika blendera, potem dodaj pół łyżeczki kuminu (ziry) i zmiksuj cebulę blenderem na jednolitą masę.

4. Krok 4

   

   Zmiksowaną na jednolitą masę cebulę przełóż do miski z mięsem mielonym, po czym wsyp do niej łyżeczkę soli i dodaj do smaku mieszankę mielonych pieprzy.

5. Krok 5

   

   Wcześniej namocz 200 gramów białego chleba w 200 mililitrach ciepłej wody, po czym przełóż powstałą masę chlebową do wspólnej miski.

6. Krok 6

   

   Dokładnie wymieszaj rękami wszystkie składniki w misce na jednolitą masę.

7. Krok 7

   

   Zbierz mięso mielone rękami w kulę i kilka razy z siłą rzucając nim o miskę, dobrze je wybij.

8. Krok 8

   

   Bierz potrzebną ilość mięsa i formuj kotlety, a następnie obtaczaj je w mieszance mąki pszennej z bułką tartą.

9. Krok 9

   

   Uformowane kotlety ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw ją w chłodne miejsce na 30 minut, żeby kotlety podczas pieczenia dobrze trzymały kształt.

10. Krok 10

    

    Po tym czasie pokrój w plastry dwa pomidory i połóż je na wierzchu każdego kotleta, po czym wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz kotlety 35–40 minut.

11. Krok 11

    

    Weź tarkę o drobnych oczkach i zetrzyj 50 gramów twardego sera, potem 5 minut przed końcem pieczenia posyp kotlety startym serem, a następnie wyjmij blachę z gotowymi kotletami z piekarnika.

12. Krok 12

    

    Rozłóż upieczone w piekarniku kotlety na talerze i podawaj na obiad albo kolację.

13. Krok 13

    

    Gotujemy razem, gotujemy prosto, gotujemy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!