Papryki faszerowane w sosie śmietanowo-pomidorowym z piekarnika

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak dość szybko i prosto przygotować smaczne faszerowane papryki w sosie pomidorowo-śmietanowym, które na pewno spodobają się wielu osobom? Najpierw przygotuj potrzebne produkty i przyprawy do faszerowanych papryk z piekarnika.

2. Krok 2

   

   Zacznij od podsmażki: postaw na kuchence patelnię, wlej na nią dwie łyżki oleju roślinnego, następnie wyłóż jedną dużą, drobno posiekaną cebulę i jedną marchew startą wcześniej na drobnej tarce, wymieszaj i smaż na średnim ogniu, aż cebula się zeszkli.

3. Krok 3

   

   Weź dużą miskę i włóż do niej sześćset gramów mieszanego mięsa mielonego, następnie wsyp sól do smaku, jedną trzecią łyżeczki kminu rzymskiego, jedną trzecią łyżeczki chmeli-suneli i jedną trzecią łyżeczki kolendry.

4. Krok 4

   

   Dodaj do miski z mięsem dwieście gramów ryżu ugotowanego do połowy, następnie mieszankę czarnego i czerwonego pieprzu do smaku i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

5. Krok 5

   

   Dodaj do miski z mięsem połowę przygotowanej podsmażki warzywnej z patelni i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę.

6. Krok 6

   

   Pokrój jednego pomidora w niewielkie kawałki i dodaj na patelnię z pozostałą podsmażką, następnie dodaj trzy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, wymieszaj i smaż warzywa około dwóch minut na średnim ogniu.

7. Krok 7

   

   Dodaj na patelnię z warzywami sól do smaku, liść laurowy, mieszankę czarnego i czerwonego pieprzu, sto pięćdziesiąt gramów sosu pomidorowego, sto pięćdziesiąt gramów śmietany i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

8. Krok 8

   

   Wlej na patelnię dwieście mililitrów przegotowanej wody, przykryj ją pokrywką i doprowadź sos do wrzenia.

9. Krok 9

   

   Dokładnie wymieszaj przygotowany farsz i ciasno napełnij nim wcześniej oczyszczone papryki.

10. Krok 10

    

    Weź odpowiedni głęboki rondel, postaw go na kuchence, włóż do niego papryki i obsmaż je na dużym ogniu.

11. Krok 11

    

    Zalej papryki przygotowanym sosem, przykryj rondel pokrywką i wstaw go na godzinę do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni.

12. Krok 12

    

    Po tym czasie wyjmij rondel z gotowymi faszerowanymi paprykami z piekarnika i podaj je do stołu.

13. Krok 13

    

    Gotujemy razem, gotujemy prosto, gotujemy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego!