Tatar z tuńczyka z awokado
Tatara można przygotować na wiele sposobów – z lekko solonej ryby albo z mięsa. Moim ulubionym jest jednak tatar z tuńczyka z awokado. Dodaję do niego też świeże pomidory, dzięki czemu wychodzi jeszcze delikatniejszy i smaczniejszy.
gotujznami
autor przepisu
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Pomidora umyj, zdejmij skórkę i pokrój miąższ w kostkę.
-
Krok 2
Awokado oddziel od pestki, drobno posiekaj i skrop sokiem z cytryny, żeby nie ściemniało.
-
Krok 3
Tuńczyka pokrój w kostkę i zamarynuj na kilka minut w sosie sojowym z przyprawami.
-
Krok 4
Na talerzu ustaw pierścień formujący i ułóż tatara warstwami – najpierw awokado, lekko dopraw solą i pieprzem, a na wierzch tuńczyka wymieszanego z pomidorem i oliwą z oliwek.
-
Krok 5
Podając, tatara możesz udekorować plasterkiem cytryny lub świeżymi ziołami.
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: