Koreańska marchewka z octem balsamicznym
Ten wariant sprawi, że Twoja ulubiona sałatka będzie jeszcze smaczniejsza. Ocet balsamiczny ma gęstszą konsystencję i wyraźny słodko-kwaśny smak, dzięki czemu cukier w tym przepisie w ogóle nie jest potrzebny – chyba że marchewka jest mało słodka, wtedy warto dodać odrobinę.
gotujznami
autor przepisu
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Marchew obierz i zetrzyj na specjalnej tarce.
-
Krok 2
Dodaj sól, przyprawy i wymieszaj rękami, dokładnie ugniatając marchew. Przykryj i odstaw na 15–20 minut.
-
Krok 3
W osobnym naczyniu połącz olej, ocet balsamiczny i czosnek przeciśnięty przez praskę.
-
Krok 4
Marynatę wlej do marchewki, wymieszaj i wstaw do lodówki na 2–3 godziny.
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: