Tatar z tuńczyka z truskawkami
Jedną z największych zalet tatara jest to, że można w pełni docenić smak i teksturę świeżych składników. A do tego – nietuzinkowe, zaskakujące połączenia produktów, jak choćby tuńczyk z truskawkami.
gotujznami
autor przepisu
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Tuńczyka pokrój w drobną kostkę.
-
Krok 2
Żółtka jaj przepiórczych ubij z pieprzem i sosem sojowym.
-
Krok 3
Zalej tuńczyka przygotowaną marynatą i wstaw do lodówki.
-
Krok 4
Truskawki, awokado i bazylię drobno posiekaj i wymieszaj razem.
-
Krok 5
Na patelni rozpuść cukier, wlej wino i ocet balsamiczny i lekko zredukuj sos.
-
Krok 6
Tatara polej sosem winno-balsamicznym i posyp sezamem.
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: