Dżem malinowy z żelatyną

Dżem malinowy można zagęścić bardzo długim gotowaniem. Jest jednak łatwiejszy sposób – dodać odrobinę żelatyny. Spodoba się zwłaszcza miłośnikom dżemu o konsystencji galaretki. Podpowiadam, jak i kiedy dodać ją prawidłowo.

gotujznamiawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz. 20 min
  1. Krok 1

    Maliny rozgnieć tłuczkiem, gotuj 15 minut od zagotowania, a następnie przetrzyj przez sito.

  2. Krok 2

    Dodaj cukier i gotuj, aż się rozpuści.

  3. Krok 3

    Dodaj żelatynę i gotuj, aż się rozpuści.

  4. Krok 4

    Przełóż dżem do wysterylizowanych słoików i zakręć.

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: