Dżem malinowy z żelatyną
Dżem malinowy można zagęścić bardzo długim gotowaniem. Jest jednak łatwiejszy sposób – dodać odrobinę żelatyny. Spodoba się zwłaszcza miłośnikom dżemu o konsystencji galaretki. Podpowiadam, jak i kiedy dodać ją prawidłowo.
autor przepisu
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Maliny rozgnieć tłuczkiem, gotuj 15 minut od zagotowania, a następnie przetrzyj przez sito.
-
Krok 2
Dodaj cukier i gotuj, aż się rozpuści.
-
Krok 3
Dodaj żelatynę i gotuj, aż się rozpuści.
-
Krok 4
Przełóż dżem do wysterylizowanych słoików i zakręć.
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: