Dżem z berberysu
Berberys to nie tylko ulubione cukierki czy przyprawa do pilawu. To samodzielna jagoda, z której można przygotować różne przetwory. Na przykład taki słodki, aromatyczny dżem o smaku cukierków z dzieciństwa.
gotujznami
autor przepisu
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Zagotuj wodę z cukrem i gotuj, aż cukier się rozpuści.
-
Krok 2
Wsyp umyty berberys i gotuj przez 5–7 minut.
-
Krok 3
Przetrzyj masę przez sito i gotuj jeszcze 10 minut.
-
Krok 4
Jeśli zależy ci na gęstszym dżemie, dodaj agar i gotuj kolejne 2 minuty.
-
Krok 5
Przełóż dżem do wysterylizowanych słoików i zamknij.
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: