Dżem gruszkowy z agar-agarem
Jeśli lubisz gęste dżemy, pewnie wiesz, jak długo trzeba je gotować. Możesz jednak pójść prostszą i zdrowszą drogą – dodać do dżemu gruszkowego trochę agar-agaru. To naturalny zagęszczacz podobny do żelatyny, ale pochodzenia roślinnego.
gotujznami
autor przepisu
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Gruszki obierz i drobno posiekaj.
-
Krok 2
Dodaj wodę i cukier, zagotuj i gotuj przez 15 minut.
-
Krok 3
Dodaj agar-agar zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
-
Krok 4
Gotuj dżem jeszcze 2-3 minuty i przełóż do wysterylizowanych słoików.
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: