Dżem morelowy z żelfiksem
Uwielbiam dżemy ze świeżych owoców, a zwłaszcza z moreli! Ten przepis to prawdziwa eksplozja smaku – łączy słodycz i lekką kwaskowatość moreli. Dla większej gęstości dodaję odrobinę żelfiksu.
gotujznami
autor przepisu
przygotowanie krok po kroku
-
Krok 1
Morele wydryluj i przepuść przez maszynkę do mięsa.
-
Krok 2
Wymieszaj żelfiks ze 100 g cukru.
-
Krok 3
Dodaj do moreli i zagotuj.
-
Krok 4
Gotuj przez 2 minuty, a następnie dosyp pozostały cukier.
-
Krok 5
Gotuj dżem jeszcze 7-10 minut.
-
Krok 6
Dodaj kwasek cytrynowy i przełóż gorący dżem do wysterylizowanych słoików.
Podobne przepisy
Powiązane i dodatkowe kategorie: