1. Strona główna
  2. Wykrojniki domowe
  3. Półfabrykaty na zimę
  4. Keczup z moreli na zimę

Keczup z moreli na zimę

Historia keczupu sięga starożytnych Chin, choć dzisiejsza wersja z pomidorów, sardeli i warzyw dawno odeszła od pierwowzoru. Kiedyś natknąłem się na ciekawą odmianę – keczup z moreli – i postanowiłem go sprawdzić. Efekt przerósł oczekiwania: jest naprawdę pyszny!

gotujznamiawatar autora
autor przepisu
Keczup z moreli na zimę
0
0 1

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 20 min

  1. Krok 1

    Przekrój morele na połówki i obierz ze skórki.

  2. Krok 2

    Obierz cebulę i czosnek.

  3. Krok 3

    Zmiksuj morele, czosnek, cebulę i kolendrę blenderem na gładką masę.

  4. Krok 4

    Dodaj sól, mielony pieprz i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.

  5. Krok 5

    Wlej ocet, wymieszaj i po minucie zdejmij z ognia.

  6. Krok 6

    Przełóż gorący keczup do czystych, suchych słoików i zakręć.

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: