Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Grzanki z serem i jajkiem z patelni na śniadanie

Grzanki z serem i jajkiem z patelni na śniadanie

Smaczne, z prostych produktów, na śniadanie i przekąskę! Grzanki z serem i jajkiem na patelni przygotujesz w 10 minut. Możesz wykorzystać do nich wczorajsze pieczywo – kanapki i tak wyjdą smaczne i delikatne. To świetne śniadanie na szybko!

Yuliya M.

autor przepisu

Grzanki z serem i jajkiem z patelni na śniadanie przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 179

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 21 % 9 g

tłuszcze 24 % 10 g

węglowodany 55 % 23 g

226 kcal

IG: 5 / 0 / 95

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 15 min

Krok 1

Jak zrobić na śniadanie grzanki z serem i jajkiem na patelni? Przygotuj wszystko, co potrzebne. Bułka nie musi być pierwszej świeżości. Dobrze nada się wczorajsza albo nawet przedwczorajsza. Ser weź dowolny, ważne, żeby łatwo się ścierał na tarce i dobrze topił. Zieleninę możesz wziąć dowolną. Ja mam świeżą natkę pietruszki.
Krok 2

Do przygotowania weź głęboką miskę, żeby przy mieszaniu nie pryskało. Wbij do miski jajka i dodaj mleko. Lekko wymieszaj wszystko trzepaczką. Nie trzeba ubijać. Wystarczy, żeby masa była jednolita.
Krok 3

Zetrzyj ser na tarce o średnich lub drobnych oczkach i dodaj do miski.
Krok 4

Umyj świeżą natkę pietruszki i osusz z nadmiaru wilgoci. Potem drobno posiekaj i dodaj do miski. Według uznania dosyp trochę soli i przypraw. Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki.
Krok 5

Każdą kromkę bułki zanurzaj w powstałej mieszance z dwóch stron.
Krok 6

Wykładaj kromki bułki na gorącą patelnię i smaż na małym ogniu z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego (polecam rafinowany).
Krok 7

Smaż grzanki z dwóch stron, aż się zarumienią. Grzanki powinny mieć apetyczny złocisty kolor.
Krok 8

Gotowe grzanki przełóż na ręcznik papierowy, aby usunąć z nich nadmiar tłuszczu.
Krok 9

Grzanki z serem są bardzo smaczne zarówno na gorąco, jak i na zimno. Smacznego!

warto wiedzieć

Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Wbij je do osobnego naczynia. Przede wszystkim nie może być nieprzyjemnego zapachu. Białko świeżych jajek jest przezroczyste i czyste. Żółtko nie powinno się rozlewać – będzie błyszczące, wypukłe i jednolite.

Koniecznie myj jajka przed użyciem, bo nawet na pozornie czystej skorupce mogą być szkodliwe bakterie. Najlepiej używać środków do mycia produktów spożywczych i szczoteczki.

To, czy olej na patelni jest wystarczająco rozgrzany, sprawdzisz prostym sposobem. Zanurz w nim drewnianą łopatkę. Jeśli wokół niej zbiorą się pęcherzyki, można zaczynać smażenie.

Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Wbij je do osobnego naczynia. Przede wszystkim nie może być nieprzyjemnego zapachu. Białko świeżych jajek jest przezroczyste i czyste. Żółtko nie powinno się rozlewać – będzie błyszczące, wypukłe i jednolite.
Koniecznie myj jajka przed użyciem, bo nawet na pozornie czystej skorupce mogą być szkodliwe bakterie. Najlepiej używać środków do mycia produktów spożywczych i szczoteczki.
To, czy olej na patelni jest wystarczająco rozgrzany, sprawdzisz prostym sposobem. Zanurz w nim drewnianą łopatkę. Jeśli wokół niej zbiorą się pęcherzyki, można przystąpić do smażenia.