Strona główna
Przyprawy przyprawy przyprawy
Klopsiki w sosie pomidorowym z patelni

Klopsiki w sosie pomidorowym z patelni

Smaczne, szybkie i proste w przygotowaniu gorące danie z mięsa! Klopsiki w sosie pomidorowym urozmaicą twoje menu. Danie wychodzi smaczne, aromatyczne i sycące. Klopsiki z sosem świetnie uzupełnią praktycznie każdy dodatek. Dobrze pasują do nich puree ziemniaczane, makaron i kasze. Takie danie robi się prosto i szybko, co docenią współczesne gospodynie, którym brakuje czasu na długie stanie w kuchni. Składniki są dostępne, a mięso możesz wziąć dowolne, według smaku i tego, co masz.

Snezhana

autor przepisu

Klopsiki w sosie pomidorowym z patelni przepis ze zdjęciami krok po kroku i wideo

Obejrzyj wideo

0 169

Skład / składniki

porcji:

tabela przeliczania miar objętości

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu

Według wagi składu:

białko 24 % 7 g

tłuszcze 59 % 17 g

węglowodany 17 % 5 g

195 kcal

IG: 100 / 0 / 0

przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj składniki na klopsiki w sosie pomidorowym według listy. Najlepiej użyć mieszanego mięsa mielonego, z wieprzowiny i wołowiny w równych proporcjach – klopsiki z takiego mięsa wyjdą soczyste i smaczne. Żeby danie było mniej kaloryczne, możesz użyć mięsa mielonego z drobiu. Mięso możesz zmielić w maszynce ze świeżego mięsa albo użyć gotowego.
Krok 2

Cebulę obierz z łupin i pokrój w kostkę. Jedną cebulę wykorzystaj do mięsa mielonego, drugą – do sosu.
Krok 3

Marchew umyj, obierz i zetrzyj na tarce.
Krok 4

Do miski z mięsem mielonym dodaj drobno posiekaną cebulę, sól i czarny pieprz mielony do smaku. Jeśli chcesz, możesz dodać jeszcze dowolne przyprawy i przyprawę do mięsa. Kto lubi ostrzejsze i bardziej pikantne dania, może dodać suszonej adżiki. Masę dokładnie wymieszaj, żeby mięso miało jednolitą konsystencję.
Krok 5

Z mięsa zwilżonymi w wodzie dłońmi uformuj niewielkie kulki. Obtocz je w mące pszennej wsypanej do miseczki. Na patelnię wlej olej roślinny. Włącz ogień. Smaż klopsiki na rozgrzanym oleju na średnim ogniu, obracając je łopatką, aż zarumienią się ze wszystkich stron.
Krok 6

Smaż klopsiki około 15 minut i zdejmij z patelni.
Krok 7

Dodaj na patelnię trochę oleju roślinnego. Podsmaż przygotowaną cebulę i marchew na średnim ogniu, mieszając, aż lekko się zarumienią.
Krok 8

Na patelnię z warzywną podsmażką dodaj koncentrat pomidorowy i wlej pół szklanki wody. Wymieszaj i zagotuj.
Krok 9

Do wrzącego sosu włóż przygotowane klopsiki. Duś klopsiki w sosie pomidorowym na średnim ogniu pod przykryciem około 30 minut. Potem zdejmij pokrywkę – jeśli sos wydaje się rzadki, pozwól mu trochę odparować. Wyłącz ogień.
Krok 10

Podawaj danie do stołu, według uznania z dodatkiem lub bez, ze świeżymi warzywami i zieleniną. Smacznego!