Szybka zupa z podsmażanymi warzywami i kiełbasą

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak bardzo szybko i prosto przygotować aromatyczną, wyrazistą zupę z podsmażanymi warzywami i różnymi rodzajami kiełbasy, która na pewno zachwyci wielu swoim wspaniałym smakiem? Najpierw przygotuj potrzebne produkty i przyprawy do szybkiej, lekkiej zupy w stylu solanki z wędlinami.

2. Krok 2

   

   Aby przygotować podsmażkę warzywną do zupy, dość drobno pokrój jedną cebulę, następnie postaw na kuchence patelnię, włóż do niej pokrojoną cebulę i wlej dwie–trzy łyżki oleju roślinnego.

3. Krok 3

   

   Pokrój w niewielką, dowolną kostkę trzysta–czterysta gramów różnych wędlin.

4. Krok 4

   

   Weź odpowiedni garnek i włóż do niego całą pokrojoną kiełbasę, a następnie wymieszaj i smaż ją bez dodatku tłuszczu na dużym ogniu.

5. Krok 5

   

   Weź tarkę o dużych oczkach i zetrzyj jedną średnią marchewkę, którą następnie dodaj na patelnię z cebulą i, co jakiś czas mieszając, smaż warzywa trzy–cztery minuty, aż marchew zmięknie.

6. Krok 6

   

   Weź tarkę o dużych oczkach i zetrzyj dwa ogórki kiszone, które następnie dodaj na patelnię i, dokładnie mieszając warzywa, duś je około dwóch minut na średnim ogniu.

7. Krok 7

   

   Dodaj na patelnię z warzywami jedną łyżkę adżiki i jedną łyżkę koncentratu pomidorowego i wymieszaj wszystkie składniki.

8. Krok 8

   

   Wlej na patelnię sto pięćdziesiąt mililitrów zalewy z ogórków, przykryj ją pokrywką i duś warzywa przez siedem minut.

9. Krok 9

   

   Pokrój w dowolne krążki dziesięć–piętnaście czarnych oliwek i dodaj do garnka z podsmażoną kiełbasą.

10. Krok 10

    

    Przełóż do garnka przygotowaną podsmażkę z patelni.

11. Krok 11

    

    Wlej do garnka gorącą przegotowaną wodę i dostosuj gęstość zupy do swojego gustu.

12. Krok 12

    

    Wymieszaj wszystkie składniki w garnku i doprowadź zupę do wrzenia, a następnie dodaj do garnka do smaku liść laurowy i suszoną zieleninę.

13. Krok 13

    

    Przykryj garnek pokrywką i pozwól gotowej zupie chwilę postać na wyłączonej kuchence.

14. Krok 14

    

    Wymieszaj i rozlej gotową zupę do talerzy, a następnie dodaj do smaku trochę śmietany i plasterek cytryny i podawaj.

15. Krok 15

    

    Gotujemy razem, gotujemy prosto, gotujemy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim!