Sałatka Olivier z warzywami i wołowiną w sosie

przygotowanie krok po kroku

1. Krok 1

   

   Jak całkiem prosto i szybko przygotować sycącą sałatkę „Olivier” z gotowanymi warzywami i wołowiną w sosie, która na pewno zachwyci wielu swoim wspaniałym smakiem? Najpierw przygotuj potrzebne produkty i przyprawy do tej oryginalnej klasycznej sałatki na świąteczny stół.

2. Krok 2

   

   Aby przygotować sałatkę, weź połowę niewielkiej cebuli i bardzo drobno ją posiekaj, a następnie przełóż posiekaną cebulę do małej miseczki i zalej wrzątkiem, żeby nie była gorzka i zmiękła.

3. Krok 3

   

   Pokrój w drobną kostkę czterysta pięćdziesiąt gramów ugotowanych ziemniaków, a potem weź dużą miskę i włóż do niej ziemniaki.

4. Krok 4

   

   Pokrój w drobną kostkę jedną średnią ugotowaną marchewkę i dodaj ją do miski.

5. Krok 5

   

   Pokrój w drobną kostkę dwieście gramów ogórków kiszonych i dodaj je do miski.

6. Krok 6

   

   Pokrój w drobną kostkę dwa duże jajka ugotowane na twardo i również dodaj do miski.

7. Krok 7

   

   Weź drobne sitko i odlej przez nie wodę z cebuli, a następnie przepłucz cebulę pod zimną bieżącą wodą.

8. Krok 8

   

   Pokrój w drobną kostkę trzysta gramów ugotowanej wołowiny i dodaj ją do miski.

9. Krok 9

   

   Dodaj do miski cztery łyżki zielonego groszku konserwowego i przepłukaną cebulę.

10. Krok 10

    

    Aby przygotować sos, włóż do małej miseczki sto gramów majonezu, dodaj sto gramów śmietany 20% i niepełną łyżeczkę musztardy, a następnie dobrze wymieszaj wszystkie składniki na gładko.

11. Krok 11

    

    Przełóż przygotowany sos do miski, a potem dodaj do smaku drobno posiekany koperek i mieszankę mielonego czarnego i czerwonego pieprzu.

12. Krok 12

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

13. Krok 13

    

    Weź niewielką foremkę i postaw ją na talerzu do porcjowania, a następnie wypełnij ją przygotowaną sałatką i lekko ubij łyżką.

14. Krok 14

    

    Posyp sałatkę odrobiną drobno posiekanego koperku i udekoruj z wierzchu połówką pomidorka koktajlowego.

15. Krok 15

    

    Bardzo ostrożnie zdejmij foremkę i podawaj gotową sałatkę „Olivier” na świąteczny stół.

16. Krok 16

    

    Gotujemy razem, gotujemy prosto, gotujemy w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego wszystkim!