Pasztet mięsny z kurczaka

Pasztet z kurczaka to niezastąpione śniadanie dla dorosłych i dzieci. Ja na przykład bardzo lubię różne pasztety. Jeśli jest w lodówce, to w domu zawsze jest co przekąsić. W sklepie oczywiście staram się go nie kupować. Jeśli jednak zrobisz go własnymi rękami i jeszcze wiesz, co do niego włożyłaś, to możesz go jeść z przyjemnością. Chcę zaproponować pasztet mięsny z kurczaka.

ninaolaawatar autora
autor przepisu

Skład / składniki

porcji:
tabela przeliczania miar objętości
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu przepisu
Według wagi składu:
białko 60 % 12 g
tłuszcze 25 % 5 g
węglowodany 15 % 3 g
104 kcal
IG: 67 / 0 / 33

przygotowanie krok po kroku

czas przygotowania: 1 godz. 20 min
  1. Krok 1

    Krok 1

    Krok 1:

  2. Krok 2

    Krok 2

    Krok 2:

  3. Krok 3

    Krok 3

    Krok 3:

  4. Krok 4

    Krok 4

    Krok 4:

  5. Krok 5

    Krok 5

    Krok 5:

  6. Krok 6

    Krok 6

    Krok 6:

  7. Krok 7

    Krok 7

    Krok 7:

  8. Krok 8

    Krok 8

    Krok 8:

opis przygotowania

Weź piersi i zmiel je w maszynce do mięsa. A teraz mój mały sekret. Żeby pasztet był bardziej aromatyczny i smaczniejszy, dodaj trochę pieczarek. Zrób z nimi to samo, co z mięsem. I jeszcze jeden niuans: do masy mięsnej dodaję skórkę z jednej pomarańczy. Spróbuj, jestem pewna, że będziesz zadowolona. A teraz do dzieła idą jajka, sól, pieprz, bułka tarta i masło. Wszystko dobrze wymieszaj i przełóż do specjalnej formy, tylko nie zapomnij wcześniej posmarować jej masłem albo wyłożyć papierem do pieczenia. Postaw formę na blasze z wodą na dnie i wstaw do piekarnika. Piecz, aż pasztet stanie się twardy. Zajmie to mniej więcej godzinę. Pasztet z kurczaka możesz podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania

  • Pierś z kurczaka - 113  kcal/100 g
  • Pieczarki - 24  kcal/100 g
  • Jajka - 157  kcal/100 g
  • Białko jaja - 45  kcal/100 g
  • Żółtko jaja - 352  kcal/100 g
  • Jajka w proszku - 542  kcal/100 g
  • Jajo strusie - 118  kcal/100 g
  • Śmietanka 35% - 337  kcal/100 g
  • Śmietanka 40% - 362  kcal/100 g
  • Bułka tarta - 347  kcal/100 g
  • Sól - 0  kcal/100 g
  • Pieprz czarny mielony - 255  kcal/100 g
  • Pomarańcze - 36  kcal/100 g

Podobne przepisy