Pasztet mięsny z kurczaka
Pasztet z kurczaka to niezastąpione śniadanie dla dorosłych i dzieci. Ja na przykład bardzo lubię różne pasztety. Jeśli jest w lodówce, to w domu zawsze jest co przekąsić. W sklepie oczywiście staram się go nie kupować. Jeśli jednak zrobisz go własnymi rękami i jeszcze wiesz, co do niego włożyłaś, to możesz go jeść z przyjemnością. Chcę zaproponować pasztet mięsny z kurczaka.
przygotowanie krok po kroku
opis przygotowania
Weź piersi i zmiel je w maszynce do mięsa. A teraz mój mały sekret. Żeby pasztet był bardziej aromatyczny i smaczniejszy, dodaj trochę pieczarek. Zrób z nimi to samo, co z mięsem. I jeszcze jeden niuans: do masy mięsnej dodaję skórkę z jednej pomarańczy. Spróbuj, jestem pewna, że będziesz zadowolona. A teraz do dzieła idą jajka, sól, pieprz, bułka tarta i masło. Wszystko dobrze wymieszaj i przełóż do specjalnej formy, tylko nie zapomnij wcześniej posmarować jej masłem albo wyłożyć papierem do pieczenia. Postaw formę na blasze z wodą na dnie i wstaw do piekarnika. Piecz, aż pasztet stanie się twardy. Zajmie to mniej więcej godzinę. Pasztet z kurczaka możesz podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
kaloryczność produktów, które mogą wchodzić w skład dania
- Pierś z kurczaka - 113 kcal/100 g
- Pieczarki - 24 kcal/100 g
- Jajka - 157 kcal/100 g
- Białko jaja - 45 kcal/100 g
- Żółtko jaja - 352 kcal/100 g
- Jajka w proszku - 542 kcal/100 g
- Jajo strusie - 118 kcal/100 g
- Śmietanka 35% - 337 kcal/100 g
- Śmietanka 40% - 362 kcal/100 g
- Bułka tarta - 347 kcal/100 g
- Sól - 0 kcal/100 g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100 g
- Pomarańcze - 36 kcal/100 g
